Řízky úplně jinak - RECEPT 833

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

VEPŘOVÉ MASO

ID 197 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 1777 návštěvníků)


Řízky úplně jinak


[ recept č. 833 ze dne  ]

Řízky úplně jinak

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

POSTUP PŘÍPRAVY

Výborné s bramborovou kaší...

ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat).
Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhankou, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji.
Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 litrem vody. Osmažené řízky naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. Celé dáme zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků. Uviidíte, že něco tak dobrého jste dlouho nejedli.....


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
Doporučujeme
Drožďová pomazánka - úplně jinak
Vejce uvaříme natvrdo. Na kousku másla rozpustíme droždí a mícháme, dokud zase trochu nezhoustne (doporučuji teflonové nádobí), pak odstavíme - necháme vychladnout.Mezitím do misky dáme rozměklé máslo, lžičku plnotučné hořčice, nadrobno nakrájenou cibuli, na hrubém struhadle nastrouhaný párek a…
<< Kuřecí "barevné" závitky | Řízky úplně jinak | lehke rezy >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Vybrané nabídky z našeho Mimibazaru

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 350 (zobrazuje se 1-20)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,18 další >>
Milena D. (mysmilena) ID 420145 (24.2.2019, 20:21)
tak asi jsem rozežraná, ale za mě žádná hitparáda.... :^) +o( ale hodně pochvalných komentů, tak bude asi chyba v naší rodině no *-)
ODPOVĚDĚT
Lenka S. (leontynkas) ID 5194, mimibazar.cz/leontynkas (15.1.2018, 8:24)
Včera jsem dělala na rodinné oslavě a jsou moc chutné. Chválím nápad a děkuji za recept.
ODPOVĚDĚT
Marie M. (malmar) ID 154380, mimibazar.cz/malmar (12.1.2018, 13:42)
|:o) |:o) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Jiřina F. (maxicek09) ID 286735 (4.7.2016, 19:25)
my tomu u nás říkáme řízek na ruby normálně naklepu a pak do strouhanky a pak do vajíčka a přídávám slaninu a cibuly ašup s nima do trouby nepodlévám udělají si štávičku sami nemám ráda když jsou pak rozmočené ale i tak jsou pěkně štavnaté mulujeme je celá rodina (L) (Y)je jich nepřeberné množství variant jak kdo má rád ale základ je stejný :p
ODPOVĚDĚT
Gabriela S. (srneckova) ID 268310 (5.1.2016, 13:08)
to musím vyzkoušet (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
simona m. (siki01) ID 315065 (5.1.2016, 12:44)
(hello)
ODPOVĚDĚT
Magda O. (saskie77) ID 168101 (1.11.2015, 13:40)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Dáša N. (novackova) ID 36932 (17.9.2015, 21:34)
A je to možné i z kuřecího masa? (F)
ODPOVĚDĚT
Marie H. (horackm) ID 65746 (5.1.2016, 12:51)
ano, dělám jak z vepřového, tak i z kuřecího |:o)

a já ještě na řízky pokrájím cibuli, anglickou, papriku a žampiony ...
ODPOVĚDĚT
Alexandra K. (Kunčice) ID 151894, mimibazar.cz/kuncice (17.9.2015, 13:20)
Výborné řízečly. Podle Vašeho receptu jsem pekla již několikrát. Opravdu šťavnaté (Y) :-) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Pavlína K. (P.A.V.L.A) ID 263721 (25.1.2015, 10:58)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Eliška H. (bakyka) ID 366530 (10.5.2014, 21:25)
Já místo bujonu používám Moravanku (sterillovaná zeleninka) - koupíme v obchodě - opečené řízky zalijeme celou skleničkou Moravanky i s nálevem, pod podkličkou v troubě podusíme,strouhanka může z masíčka někdy spadnout, ale to vůbec nevadí, zahustí to šťávu, která je pěkně pikantní.Takže nenecháváme úplně vydusit !Podáváme s hranolky. Pozor -Moravanka je ostřejší, je tam celá feferona, takže kdo nemá rád ostré, tak feferonku vyndat (hello)
ODPOVĚDĚT
Petra T. (petrat) ID 197, mimibazar.cz/petra3 (25.1.2015, 9:45)
zkusila jsem to vaše, není to špatné, ale je to úplně jiná chuť, původní řízky jsou jemňoučké, tohle je o hodně kyselejší a ostré.. ale zase chlapi to určitě ocení :)
ODPOVĚDĚT
Anna K. (Annitta) ID 125391 (22.3.2014, 18:42)
podobně to znám, jen se nedělají v pekáči, ale na sucho v pánvi-teflonové (bez toho bujonu i tuku) a až po vypnutí sporáku se pokladou máslem a je děsně dobré a vhodné i pro žlučníkáře :)
ODPOVĚDĚT
Lenka Z. (lenca2612) ID 404296 (20.2.2014, 11:12)
Prosím dotaz,jaký dát bujón?Hovězí?? *-) Není půl litr moc?Vsákne se to?Nebude to v tom plavat?Děkuji za info.. :^) :^)
ODPOVĚDĚT
Barbora V. (Lovečanda) ID 450470 (25.9.2013, 11:10)
Petro, můžu se zeptat, odkud máte recept?? Mám tu od dědy totiž ten stejný i s fotkami a originál je prej od Hejdů... *-)
ODPOVĚDĚT
Petra T. (petrat) ID 197, mimibazar.cz/petra3 (upraveno 22.12.2013, 18:05)
Hejdovy neznám, recept mám od kamarádky ze severní Moravy, fotky jsou moje..
ODPOVĚDĚT
Markéta P. (mamča57) ID 612480 (12.1.2018, 7:55)
Recept mi vyjel na zdi FB a jak jsem si přečetla postup, je to můj recept slovo od slova, který jsem dala i s fotkou a videem do své skupiny vaření na FB. Jenom jsem tam dodatečně upravila množství vody na 400ml, protože těch 500ml by se muselo dlouho redukovat a je to zbytečné.
ODPOVĚDĚT
Iveta H. (mumlina) ID 213508 (2.8.2013, 7:44)
Zdravím Petro,
opravdu krásně šťavnaté, super bomba. (Y)
ODPOVĚDĚT
vlasta l. (vlasticka01) ID 301076 (29.6.2013, 13:41)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Monika U. (monicka82) ID 407119 (27.6.2013, 20:46)
A co když nemám ráda máslo,čím nahradit? *-)
ODPOVĚDĚT
Petra T. (petrat) ID 197, mimibazar.cz/petra3 (23.11.2013, 9:54)
obávám se, že stejný účel nic nesplní..
ODPOVĚDĚT
Soňa T. (laskonka333) ID 414948 (27.5.2013, 12:49)
senza (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Radmila P. (rapro) ID 239699, mimibazar.cz/rapro (27.5.2013, 12:24)
Vynikající,tedko jsme se s dcerou nacpaly ,-) ,-) Ještě máme na zítra (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Michaela K. (Mikrah) ID 167589 (16.2.2013, 18:48)
vynikající (jidlo)
ODPOVĚDĚT
Celkem: 350 (zobrazuje se 1-20)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,18 další >>
© 2004-2021 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt