(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Řízky pod sněhem
Potřebné ingredience
4 vepřové řízky, 4 vejce, 100g eidamu nebo goudy, grilovací koření, špetka soli a pepře, olej
Postup přípravy
Řízky o okrajích nařízneme, naklepeme, posypeme grilovacím kořením, jemně osolíme a opepříme, pokapeme olejem a dáme na 6-10hod do lednice uležet (ale nemusíte, také občas nenakládám)
Maso z obou stran opečeme na oleji, položemí na vymaštěný pekáč neo na plech a necháme vychladnout. Vajíčka rozbijeme a každý žloutek dáme do samostatné misky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který rozdělíme na plátky masa. Do každé sněhové kupičky uděláme jamku, do které opatrně vlijeme žloutek. Vše posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct. Pečeme v předehřáté troubě na 190st. 25-30 minut. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť
Maso z obou stran opečeme na oleji, položemí na vymaštěný pekáč neo na plech a necháme vychladnout. Vajíčka rozbijeme a každý žloutek dáme do samostatné misky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který rozdělíme na plátky masa. Do každé sněhové kupičky uděláme jamku, do které opatrně vlijeme žloutek. Vše posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct. Pečeme v předehřáté troubě na 190st. 25-30 minut. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který rozdělíme na plátky masa a do každé sněhové kupičky uděláme jamku, do které opatrně vlijeme žlutek.
vše posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
