Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Co dům dal

CO DŮM DAL
Zapečené noky s anglickou slaninou

Zapečené noky s anglickou slaninou

Potřebné ingredience

Noky 1bal. 500g, eidam 200g, česnek 1stroužek nebo zarovnanou lžicku granulovaného, anglická slanina 100g, sůl, 250ml smetana 33%,

Postup přípravy

Uvaříme noky podle návodu, Nakrajenou slaninku na malé kousky dame na kapku oleje opéct, přidame česnek chvilicku opečeme, pridame uvařené noky a nakonec vlejeme smetanu vše…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Selská bašta

Selská bašta

Potřebné ingredience

500 g brambor 500 g kysaného zelí 2 klobásy 150 g uzeného bůčku nebo anglické slaniny 1 cibule sůl pepř kmín sádlo podle potřeby

Postup přípravy

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a klobásu na kousky. Brambory oloupeme a nakrájené na kousky uvaříme se solí a
kmínem do měkka.

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
SLANÉ ROHLÍKOVÉ MUFFINY

SLANÉ ROHLÍKOVÉ MUFFINY

Potřebné ingredience

Ingredience: 7 včerejších rohlíků, 300 ml mléka, 400 g uzeného(klobáska,párky), menší pórek, 6 vajec, sůl, pepř

Postup přípravy

Rohlíky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli nasáknout.rnrnPórek a uzené pokrájíme na drobné kousky a přidáme k rohlíkům. Promícháme.rnrnZ bílků a špetky soli…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Frittata

Frittata

Potřebné ingredience

5 vajec, 100g šunky nebo slaniny, 60g čedaru, 30g parmazánu, 6 hnědých žampionů, 120g plnotučného mléka, šalvěj, sůl, pepř, přepuštěné máslo

Postup přípravy

Na másle orestujeme žampiony, přidáme šunku. Po chvíli nalijeme vaječnou směs (vejce, mléko, sůl, pepř, bylinky, kostičky sýrů), necháme asi minutu smažit, poté přendáme na trouby…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Halušky se slaninou a nivou

Halušky se slaninou a nivou

Potřebné ingredience

Halušky: 1 kg syrových brambor, cca 30 dkg pol. mouky, 1 vejce, sů,l dále asi 15-20 dkg anglické slaniny na plátky, 10 dkg Nivy, sádlo, restovaná cibule, pepř

Postup přípravy

Brambory nastrouháme nebo umixujeme, vodu slijeme, přidáme vejce, sůl, mouku. Uvaříme halušky.
Slaninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na suché pánvi, pak přidáme kousek…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Sýrové bulky s medvědím česnekem

Sýrové bulky s medvědím česnekem

Potřebné ingredience

220g hladké mouky + na poprášenírn1,5 lžičky kypřicího práškurn1 lžička jemné solirn30g strouhaného sýra + na posypánírn65g studeného máslarncca 130ml mléka - podle tuhosti těstarn1 veliká hrst medvědího česneku, nasekaného nadrobno - přidáváme do těsta až na vále (můžete nahradit jiným jedlým planým či pěstovaným lupením, jako jsou kopřivy, mochna, polníček, špenát, zelená část z jarní cibulky, doplněným 1/2–1 drceným stroužkem česneku)

Postup přípravy

V robotu necháme umíchat těsto. Dáme na vál lehce prohněteme s medvědím.česnekem, vyválíme váleček a krajíme na požadovanou velikost bulek které při pečení ještě nabydou. Pečeme…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Slaná svačina

Slaná svačina

Potřebné ingredience

Těsto: 18 dkg špaldové mouky, 2 lžíce olivového oleje, 100 ml mléka nebo vody Náplň: konzerva tuňáka (aspoň 10 dkg hmoty tuňáka), kus porku (nebo brokolice nebo špenátu nebo suš. rajčat - cca 5 dkg hmoty), 2 vejce, sůl, pepř, jedna mozzarella

Postup přípravy

Vše na těsto smícháme dohromady a vtlačíme do formy, dělám v srnčím hřbetu, ale jde i v menší dortové formě.. dáme péct na cca 10-15 min na 200 st. do trouby.
Na naplň smícháme…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Bramborák z trouby

Bramborák z trouby

Potřebné ingredience

300g brambor,200g libové anglické slaniny( nebo uzeného masa), asi 200g polohrubé mouky,1 sáček sušeného droždí Dr.Oetker,200 ml mléka,50g rozpuštěného ale vyhladlého sádla,2 vejce,sůl,pepř,majoránka česnek podle chuti.

Postup přípravy

Brambory oloupeme a najemno nastrouháme do mísy,přidáme na drobno nakrájené kostičky slaniny,sůl,pepř,majoránku,utřený česnek a promícháme, povrch posypeme droždím a opět…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
Slaná buchta "co dům dal"

Slaná buchta "co dům dal"

Potřebné ingredience

Základem mi byla kdysi na netu nalezená snídaňová slaná buchta, ale trochu jsem si ji upravila. Mouka jde nahradit např. kukuřičnou krupicí pro bezlepkovou variantu.

Postup přípravy

Základ:
200 g hladké mouky (= vrchovatý hrnek 250 ml) - lze nahradit pšeničnou nebo kukuřičnou krupicí, dětskou krupičkou
250 g strouhaného tvrdého sýra (nebo směs…

Zobrazit více...
CO DŮM DAL
BRAMBORY CO DŮM DAL

BRAMBORY CO DŮM DAL

Potřebné ingredience

brambory,salám,niva nebo jakýkoli sýr dle chuti,rajčátka,česnek,cibule,červená paprika,sůl,kouřová sůl,pepř a koření dle chuti-dnes jsem použila grilovací.

Postup přípravy

vše nakrájíme na kousky či plátky,nudličky...jak je komu libo,přidáme sůl,pepř-většinou používám do brambor bílý,ale došel mi,takže dnes černý a koření dle chuti-mám koření hodně…

Zobrazit více...

Kategorie