RECEPTY > HOUBY

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
Houbový tatarák (1) 12.10.2017, 14:35
houby na šlehačce (33) 29.9.2017, 21:16
Zavařené houby-rychlé (2) 28.9.2017, 21:58
Houbový tatarák (10) 28.9.2017, 9:34
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
Celkem: 257 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,26 další >>

HOUBY

Houbová musaka s cuketou-toprecepty.cz



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

800 g brambor, 250 g čerstvých hub, 1 menší cuketa, 1 cibule, olej na dušení hub, osmahnutí cukety a vymazání 400 g mleté maso, sůl, pepř, 1/2 lžičky tymiánu, 1/2 lžičky šalvěje, 1/2 lžičky rozmarýnu, lžička sladké papriky, 3 lžíce kečupu, 2 stroužky česneku, 125 ml vývaru, 3 vejce, 250 g bílého jogurtu, 2 lžíce hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

Houby podusíme na cibulce zhruba 15 minut. Přimícháme mleté maso, ochutíme solí, pepřem a ostatním kořením. Přidáme rozmačkaný česnek, kečup a asi po 10 minutách podlijeme vývarem. Necháme úplně vydusit. Cuketu nakrájíme na kostky a osmahneme. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.

Vymažeme zapékací mísu, klademe postupně brambory, maso s houbami a cuketu. Dáme další vrstvu a zakončíme bramborami.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 stupních 45 minut.
Pak zalijeme směsí z vajec, jogurtu a mouky. Zapečeme dalších 15 minut.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

Smažené plněné bedle



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

bedle jedlé\r\nšunka\r\nplátkový sýr\r\nsůl\r\nmletý kmín\r\ntrojobal > mouka, vejce, strouhanka\r\nolej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

Očištěné bedle podle velikosti rozřízneme na 1/2, menší hlavičky necháme v celku. Jemně osolím, posypu mletým kmínem, na půlku bedle dám plátek sýra, šunky a přiklopím druhou půlkou bedle. Silou umáčknu, aby se vše spojilo (není se čeho bát, je potřeba použít sílu, vše se hezky spojí a drží to u sebe). Pak obalím klasicky v trojobalu a osmažím.\r\n\r\nJíme jako oběd s brambory nebo jen jako takovou chuťovku bez přílohy ;) ;)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Petra K. (petromila2) ID 248669 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

HOUBOVÝ PEKÁČEK



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

viz.postup

POSTUP PŘÍPRAVY

Očištěné a podélně rozkrojené zdravé pevné houby operete, v misce posolíte a posypete kořením (na mokrých houbách lépe drží). Přímo v pekáčku (nebo na pánvi) na másle osmažíte na kostičky nakrájenou slaninu, na ni navrstvíte houby, podle uvážení ještě dokořeníte, proložíte nakrájeným česnekem a zalijete smetanou. To je vše. V troubě vyhřáté na cca 200°C nepřikryté vám za dobu nejdéle do hodiny vznikne neskutečná dobrota. Můžete jíst s bramborem nebo s pečivem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Šárka B. (Visalaje) ID 283999 | další recepty

KOMENTÁŘE (5) poslední: 16.7.2016, 22:46 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

HOUBOVÁ SEKANÁ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

750 g hub, 1 velká cibule, 1 stroužek česneku, 3 lžíce sádla, 3 rohlíky, mléko, 1 vejce, strouhanka, petrželka-zelená, mletý pepř, sůl, může být i slanina

POSTUP PŘÍPRAVY

směs pokrájených hub podusím na půlce dávky sádla s cibulí ....do vysmahnutí. rohlíky namočím v mléce a vymačkám z nich přebytek.

Vychladlé podušené houby umelu spolu s namočenými rohlíky na masovém strojku. Do této hmoty přidám vejce+sůl+pepř+nasekanou petrželku, popř. zahustím směs strouhankou.

Udělám šišku či nechám volně přes celý plech a dám péct do trouby na vymaštěný pekáč. Peču v el. troubě na 200 ºC. Peču do zlatova. Někdy přidávám kousek slaniny nebo libeček pro zvýraznění chuti, ale zase ne moc, je dost aromatický.
Z této dávky je jeden velký plech, nebo dávám na dva menší pro lepší uskladnění.

Přílohu dávám brambor a salát, nebo studenou krájím na slabé plátky na chléb. Je výborná, už jsem dala recept spoustě známým a každý si ji chválí.

Zobraz více ...


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela B. (buxus) ID 141403 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

HOLUBINKY NA KMÍNĚ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

holubinky, máslo či olej, kmín, sůl, trochu hladké mouky, citronová šťáva, čerstvá petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

očištěné houby nakrájím, osolím, popráším hl. moukou, přidám kmín nedrcený a dám opéct ze všech stran. Po opečení na talíři pokapu citronovou šťávou a sypu hustě petrželí. všichni to máme moc rádi, kdo to zkusí, neprohloupí, opravdu je to mňamka...
příloha buď chléb nebo domácí rozpek

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela B. (buxus) ID 141403 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

Smetanová žampionová omáčka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

žampiony,malá cibulka,vývar,hladká mouka,sůl,pepř,mletý kmín,smetana ke šlehání,citron.šťáva,máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle zpěníme najemno nasekanou cibulku,pak přihodíme žampiony nakrájené na plátky,opečeme asi 5 minut,přidáme trochu pepře a mletého kmínu.Pak zaprášíme hladkou moukou,orestujeme a přilijeme vývar asi 2 cm nad houby,osolíme,přiklopíme a za občasného míchání dusíme asi 20 minut,až se udělá pěkná omáčka,nakonec přilijeme šlehačku a bez pokličky dovaříme asi 10 minut do požadované hustoty omáčky.Ke konci přidáme plátek másla na zjemnění,přidáme kapku citron.šťávy případně dosolíme,dopepříme.Hotovo.Můžeme podávat s těstovinami nebo knedlíkem

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Květa K. (KáKá) ID 157858 | další recepty

KOMENTÁŘE (3) poslední: 20.7.2017, 12:41 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

Chlupaté knedlíky s houbami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

brambory, hrubá mouka, vajíčko, sůl, cibule, slanina, houby, petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

Nastrouháme na jemném struhadle brambory, přidáme vajíčko, osolíme a přisypeme mouku dle potřeby.

Poté pomocí lžíce tvarujeme knedlíky a vkládáme do vroucí osolené vody.

Doporučuji vyzkoušet uvařit jeden knedlík a dle potřeby přisypat mouku. Já dala mouky moc a knedlíky byly lehce tužší. Ale na to, že jsem je dělala poprvé, tak se povedly! :)

Osmažíme cibulku, slaninu, houby, přidáme uvařeně knedlíky, petrželku a můžeme podávat :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 12 návštěvníků)

Marcela G. (Macinkag) ID 230868 | další recepty

KOMENTÁŘE (7) poslední: 20.11.2016, 19:48 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

Houbový tatarák



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg hříbků / směs/,3 větší cibule, 1 kečup asi 300 gr, 2 rajské protlaky cca 200 gramů celkem, 1-3 feferonky - nemusí být / já nedávám/ 2 palice česneku (klidně míň), sůl, mletý pepř, drcený kmín - a sádlo !!!

POSTUP PŘÍPRAVY

Hříbky pokrájíme a povaříme v osolené vodě asi 5 minut.Scedíme, pomeleme na jemno i s česnekem. Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme na sádle do růžova a přidáme pomleté houby a ostatní přísady a společně asi 5- 10 minut podusíme.Plníme do sklenic a sterilujeme asi 45 minut na 90 st.C

Recept jsem získala od jedné milé známé a nedá mi to než se o něj s vámi podělit. Pomazánka je úžasná, krásně voní houbami a na opečeném toustu je luxusní !!! Navíc tím, že je sterilovaná, je kdykoliv k dispozici.
Když je taková bohatá úroda na houby jako letos, je škoda toho nevyužít :-)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Františka J. (Freny7) ID 264004 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 12.10.2017, 14:35 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

Jáhlovo-houbový nákyp



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400g čerstvých hub, 300 g jáhel, 1 200 ml zeleninového vývaru( z kostky),1 lžičku drceného kmínu,3 rohlíky,2 cibule,olej,50g anglické slniny,sůl,1/2 lžičky mletého zázvoru,2 lžičky majoránky,5 stroužků česneku,ml.pepř,150 g nastrouhaného eidamu,1 velké vejce,cibulová nať na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

Houby si očistíme nakrájíme na kousky a dusíme s kmínem asi 10 minut.Jáhly si dáme do síta a 2 x po sobě spaříme horkou vodou (aby nebyly hořké).Pak je zalijeme 1 litrem zeleninového vývaru a na mírném ohni vaříme 15 minut.
Rohlíky si nakrájíme na kostičky a zvlhčíme je zbytkem zel.vývaru -tj.200 ml.-necháme vsáknout.
Cibule nadrobno nakrájíme a společně s anglicko slaninou (nakrájenou na kostičky),zpěníme na 2 lžících oleje .Postupně přidáváme koření a společně opékáme,pak přidáme dušené houby,uvařené jáhly a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme utřený česnek(dle chuti),rozmáčené rohlíky,1/2 strouhaného sýra a 1 vejce.Dochutíme solí a pepřem a vše promícháme.
Zapékací misku vymažeme tukem -dáme jáhlovou směs a posypeme zbytkem sýra.
Zapékáme při 180°C asi 30 minut.
Na talři sypeme naťovou cibulkou.Je to náramná dobrota.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (3) poslední: 22.7.2016, 19:56 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

HOUBY

Houby s kečupem


PRO INSPIRACI

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1,8 kg čerstvých hub 0,6 kg cibule 1 kg paprik 80 g cukru 40 g soli 8dcl oleje 8dcl octa 10 kuliček pepře 10 kuliček nového koření 5 bobkových listů (utlučených v hmoždíři) 2 lžičky oregana 1 velký stroužek česneku 2 velké láhve kečupu (asi 1kg)

POSTUP PŘÍPRAVY

Houby nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě asi 5 min, během vaření sbíráme vzniklou pěnu. Houby propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Do většího hrnce dáme 8 dcl oleje, přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na proužky nakrájenou papriku, lehce zpěníme. Přidáme všechny ingredience kromě česneku. Přimícháváme svařené houby a dusíme za stálého míchání asi 10 min. Poté přimícháme rozetřený česnek a plníme do skleniček. Sterilujeme asi 30 min při 100 stupních.
Uvedené množství je na 4 velké a 2 malé sklenice.
Používáme jako přílohu, na pizzu, do číny atd.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Lýdie D. (L :-)) ID 99449 | další recepty

KOMENTÁŘE (4) poslední: 23.1.2017, 12:50 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 257 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,26 další >>
© 2004-2017 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Kontakt | Facebook