Hustá čočková polévka
Potřebné ingredience
Pár menších brambor,asi 4 hrsti čočky,mrkev,celer,anglická slanina,cibule,trošku sladké papriky,sádlo,majoránka,petržel,dva stroužky česneku,kapka octa,sůl,pepř,dvě lžíce jizerky/dádám místo hladké mouky/
Postup přípravy
Čočku přebereme,propláchneme a namočíme asi na dvě hodiny.Pak uvaříme v neosolené vodě doměkka.Na sádle zpěníme cibuli,opečeme lehce dohněda,přidáme na kostičky pokrájenou…
Drobenková bublanina s jahodami
Potřebné ingredience
6 vajec,300gr ph mouky,280 gr krupic.cukru,1 prdopeč,0,5 dcl oleje,1 dcl mléka,4 lžíce horké vody........máslo cukr a mouku na drobenku,ovoce
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem a horkou vodou,pak přidáme olej a mléko,mouku s prdopečem,nakonec sníh z bílků.nalijeme na peč.papír,poklademe ovocem,posypeme drobnekou a dáme péct an…
Margotkové kuličky
Potřebné ingredience
2 velké Margotky,2 ledové kaštany,10 dkg moučk.cukru,5 dkg hodně jemně nasekaného kokosu,5 dkg mletých vlašských ořechů,6,5 dkg mletých piškotů,1 máslo....mleté ořechy a kokos na obalení,kdo chce kapku rumu,ale jak píšu níž,neměla jsem
Postup přípravy
Chtěla jsem dělat kokosové kuličky,ale měla jsem málo kokosu,na rumové zas žádný rum,na rafaello jsem zapomněla koupit sušené mléko a tak jsem si vymyslela kuličky z toho,co jsem…
Pudinkové rohlíčky
Potřebné ingredience
440 gr hladké mouky,190 gr cukru moučka,1 vanilkový cukr,80 gr vanilkového pudinku,4 žloutky,220 gr másla a 6 lžic mléka.Z této dávky jsem měla 140 kousků.Dělám je alespoň týden dopředu
Bábovka s kaštany a margotkou
Potřebné ingredience
3 vejce,3/4 hrnku cukru,4 lžíce oleje,2 hrnky ph mouky,1 prdopeč,2 lžíce rumu,1 šlehačka,1/2 hrnku mléka,1 velká Margotka,1 kaštany
Postup přípravy
Vyšeháme žloutky s oběma cukry,postupně přidáváme olej.Pak vmícháme mouku s prdopečem,šlehačku a mléko,pak nahrubo nastrouhané čokolády,rum a nakonec sníh z bílků.Nalijeme do…
Cuketová krémová polévka
Potřebné ingredience
1 velká cuketa,cibule,1 mrkev,kousek pórku,3-4 brambory,sůl,pepř,mletý kmín,smetana,máslo
Postup přípravy
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli,přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a na kolečka nakrájený pórek,osmahneme,zalijeme vroucí vodou.Pak osolíme,přidáme koření,vsypeme…
Uncle Bens /výborné i na topinky/
Potřebné ingredience
1 kg nahrubo nastrouhané cukety,4 střední mrkve,1/2 kg cibule nasekané najemno,1/4 l oleje,1 kg paprik nakrájených na nudličky,1 větší kečup sladký /milujeme Kand/,1 malý ostrý,asi 4 lžíce cukru,dvě lžíce soli,pepř,6 lžic worchester.omáčky a 6 lžic sojovky,1 protlak /kupuji v lídlu ve skle / a 1 pasírovaná rajčata v papírové krbičce /taky Lídl/.....kdo chce konzervovaný nanas nebo dva stroužky česneku na chuť
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku,pak přidáme mrkev a pár minutek opečeme,pak papriky a také chvilku opékáme.Přidáme nastrouhanou cuketu,kečupy,protlaky,osolíme,opepříme,přidáme omáčky…
Špaldové muffiny s jahodami
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrnku celozrnné špaldové mouky,1 velké vejce,1/2 hrnku hnědého cukru,,1/2 hrnku mléka,1/2 hrnku oleje,špetka soli,1/2 prdopeče,čerstvé jahody....rozpis je na 12 kousků
Drobenkový koláč s pudinkem a čerstvými jahodami
Potřebné ingredience
600 gr hladké mouky,250 gr krupicového nebo třtinového cukru,1 velké vejce,1 prdopeč,1 vanilkový cukr,1 máslo........................................................na pudink-2 vanilkové pudinky,5 lžic cukru,1 l mléka......čerstvé jahody
Špenátový krém
Potřebné ingredience
1 cibule,2 balení mraženého listového špenátu sekaného-nebo protlak,3 str.česneku,máslo,sůl,mletý kmín,smetana,2-3 brambory
Postup přípravy
Cibuli nasekáme najemno a zpěníme na trošce másla,pak přidáme protlaky a orestujeme.Vsypeme brambory nakrájené na malé kostičky a zalijeme vývarem,pokud nemáme tak horkou vodou…
