RECEPTY RYBY A DARY MOŘE

Vánoční pochoutka z kapra

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Po Štědrém večeru často zbudou obalené a osmažené porce kapra. Co s nimi? Proměňte je na silvestrovskou pochoutku. Nejdříve si připravte nálev: 0,75 l vody, 2 ks nového koření, 2 ks celého pepře, 1 ks hřebíčku, 1 bobkový list, 1/2 lžičky hořčičného semínka, 3 dkg soli, 3 dkg cukru, 11 tablet cukerinu a 1/4 l octa. Navíc krájenou petržel, cibuli a mrkev.

POSTUP PŘÍPRAVY

Zeleninou nešetřte a proložte jí vrstvy osmažených řízků z kapra. Když to máte ve sklenici pěkně srovnáno, zalijte svařeným a vyhlazeným nálevem, aby i porce navrchu byly pěkně potopené. Dejte na 5 dní do chladu a na silvestra budete mít vynikající pochoutku.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela Š. (ajsinka2) ID 544306 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 9.12.2017, 22:19 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Rybí file s hořčicí a slaninou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Rybí filety (kostky), hořčice na potření filet, sůl, cibule na kolečka, slanina na plátky, máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Rybí filety osolit z obou stran, kdo chce může pokapat i trochou citronu. Potřít hořčicí z jedné strany, položit plátek slaniny, a několik koleček cibule. Dát do zapékací misky s trochou másla a péct až cibule a slanina chytí opečenost. Může se podávat s bramborem, nebo pečivem. Dobrou chuť

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Vlasta L. (toulavyrak) ID 559790 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Filé v alobalu s bylinkami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kousky filé,brambory,zelenina,brokolice,mrkev ,paprika bylinky ) petrželku,pažitku,libeček ).Kapku oleje....alobal

POSTUP PŘÍPRAVY

Předvařím si brambory na kolečka, alobal mírně potřu olejem,naskládám brambory ,zeleninu ,filé osolené obalené v bylinkách a koření na ryby.Na vrch dáme oříšek másla,zabalíme a dáme do trouby na 20 - 30 min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Tatjana L. (backa) ID 45446 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 30.7.2017, 19:33 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

lososa pečeného v troubě-podle Jitky-rychlovka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 2 porce: asi 300 gramů lososa 1 citron olivový olej mořská sůl čerstvé bylinky nebo směs sušených.............Tip: Z bylinek bude vhodná petrželka, rozmarýn, kopr či bazalka. Můžete přidat i trošku česneku.

POSTUP PŘÍPRAVY

2. Všechny ingredience v míse smícháme a vytvoříme z nich marinádu. Lososa omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Přidáme do misy k marinádě, kterou do ryby ručně vetřeme.

3. Pečeme v troubě předehřáté na 230 stupňů přibližně čtvrt hodiny.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

LOSOS SE ŠPENÁTOVÝMI GNOCCHI S PARMEZÁNEM

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

sáček Gnocchi, balení čerstvého špenátu, cibule, smetana na vaření parmezán, česnek, sůl, pepř, bazalka čerstvá nebo sušená, filety lososa

POSTUP PŘÍPRAVY

Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu, na pánvi osmahneme na olivovém oleji cibulku do zlatova, přidáme nasekaný špenát, přilijeme půl kelímku smetany na vaření, osolíme, opepříme, povaříme 5 minut, nakonec přidáme najemno nakrájené 2 stroužky česneku a nastrouhaný parmezán a pořádně promícháme.rnrnPodáváme s lososem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Kristýna S. (BIGSTAR) ID 65477 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Rybí filé zapečené v rajčatech a bramborách

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

60 dkg rybího filé,1 konzerva loupaných rajčat,2 cibule,1 pórek, asi 4 stroužky česneku, zelená petrželka,sůl,pepř,2 lžíce oleje, asi 60 dkg brambor

POSTUP PŘÍPRAVY

Oškrábané brambory si v celku uvaříme do měkka. Cibuli nastrouháme nahrubo a na oleji osmahneme, přidáme plátky česneku-lehce orestujeme a nalijeme konzervovaná rajčata, osolíme a opepříme a vaříme společně asi 10 minut. Nakonec do této směsi zamícháme nakrájený pórek na tenká kolečka a nasekanou petrželku. Filé rozložíme na dno pekáčku -mírně osolíme ,poklademe na kolečka nakrájenými bramborami ,opět osolíme a zalijeme připravenou rajčatovou směsí. Zapečeme v předehřáté troubě, přikryté alobalem asi 30 minut.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Tuňákové placičky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g okapaného tuňáka z konzervy, 200g cottage, trochu česneku, sůl, pepř, asi 50g parmazánu, 1 vejce, petrželka, rýžová mouka a strouhanka na zahuštění. Vejce a strouhanka na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

Vše smícháme, zahustíme do konzistence, aby šly dělat placičky. Obalujeme ve vajíčku a strouhance. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200-220°C 20-30min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Losos se sýrovou omáčkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Losos, máslo, petžel, pepř, gril.koření, hl.mouka, smetana, tavený sýr, slanina, rohlíky nebo housky

POSTUP PŘÍPRAVY

Je to rychlovka, ale musíte mít "deset rukou" naráz, protože je potřeba mít vše najednou :-) .
Příloha - opečené rohlíky: nachystáme si rohlíky nebo housky - rozkrát na půlky a namazat rozmixovaným obyčejným máslem s petrželkou (petrželky se nebojte - hodně, třeba i 5 velkých snítek). Rozprostřeme na plech na pečící papír a dáme péct, až se nám dodělává losos- péct na 200°C s grilem - stačí fakt 3-4 min. - pozor ať to nespálíte.
Omáčka:
pokud máte rádi česnek, tak na másle osmažit plátky česneku do zlatova, přilejeme smetanu, probubláme, přidáme 2 trojúhelníčky, nebo 1 čtvereček taveného sýru příp. jakýkoliv jiný sýr, dle Vaší chuti, rozvaříme - já byla nedočkavá, tak jsem to rozmixovala ponorným mixérem, kterým jsem před tím mixovala máslo s petrželkou a tím jsem si ho umyla :-) a omáčce dala další chuť. Já zaprášila troškou hl.mouky ať mi to trošku zhoustne, ale bude záležet, kolik sýra a jaký tam dáte. Z minulého oběda mi zbylo trochu osmažených kostiček slaniny - tak jsem to s chutí přidala.
Losos:
Umytého lososa jsem pocitrónovala, mezi tím jsem si nachystala výše uvedené a pak jsem ho osolila a obalila v: hl.mouce s grilovacím koření, citrónový pepřem a kmínem.
Na pánvičce jsem nechala rozpustit máslo a lososa asi 4-5min. z každé strany opekla do zlatova.
Na talíř jsem položila lososa, polela omáčkou a přidala čtvrtku citrónu a ozdobila troškou petrželky. Do košíčku na stůl jsem dala opečené rohlíky, které díky petrželce vypadají úžasně a chutnají ještě lépe.

Zobraz více ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Dagmar K. (Dagča) ID 28822 | další recepty

KOMENTÁŘE (8) poslední: 14.1.2017, 13:29 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Rybí filé zapečené s rajčaty a Nivou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kostky rybího filé ( treska apod. nejlépe bez kostí),3 rajčata,česnek podle chuti,špetku oregána,pepř,sůl,citonovou šťávu a 10 dkg Nivy,olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Pekáček nebo zapékací misku vytřeme olivovým olejem, poklademe kostky zmraženého ( pouze trochu povoleného) filé,které jemně osolíme a pokapeme citronovou šťávou,( solíme jen jemně -Niva je slaná) necháme 10 minut stát.Mezi tím si nahrubo rozmixujeme ( aby zůstaly částečně kousky) oloupaná rajčata,česnek(3-4 stroužky), 1 lžíci olivového oleje a oregáno.Filé jemně opepříme barevným pepřem a zalijeme umixovanou směsí, dáme zapékat do vyhřáté trouby na 200°C.Zapékáme asi 25 minut a pak posypeme nastrouhanou Nivou a zapékáme, ještě dalších asi 10 minut) do zlatova).Podáváme s vařeným bramborem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (5) poslední: 10.5.2017, 17:54 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Makrely s libečkem na grilu-toprecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Makrely (mražené nebo čerstvé),olej,mletý pepř,drcený kmín,česnek,nať libečku,citronová šťáva

POSTUP PŘÍPRAVY

Makrely rozmrazíme, omyjeme, vysušíme a nasolíme. Smícháme olej, jemně sekanou nať libečku, pepř, kmín, drcený česnek, citronovou šťávu, vše dle vlastního uvážení. Touto směsí naplníme makrely a necháme v chladu proležet, pak grilujeme na roštu po obou stranách.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady vyhledání dle čísla receptu

LOGIN
HESLO

RECEPTY > RYBY A DARY MOŘE