PRÝ nejlepší kuře na zelenině
Potřebné ingredience
kuře (já raději kupuju bio), brambory tak pro 4 lidičky, 2 mrkve, 2 rajčata, 2 malé cuketky, 2 cibule, máslo, sůl (prý je lepší mořská), čerstvé byliny: bazalka, oregano, tymian... (co má kdo rád)
Postup přípravy
Do kuřete vmasírujeme sůl, do vnitř dáme bylinky vcelku a máslo, a kuřeti svážeme nohy.
Na dno pekáče (já používám římský hrnec) dáme na větší kusy nakrájené brambory a na to…
Cuketa a lilky zapečené s masem
Potřebné ingredience
400 g mletého masa - hovězí, 400g cukety, 400g lilku, 400g papriky, 400 cml rajčatového pyré, 4 PL parmazánu, česnek, sůl, pepř, provensálské koření
Postup přípravy
Osmahněte zeleninu, přidejte utřený česnek a koření. Do pekáčku dejte část zeleniny. Přidejte osolené mleté maso a zakryjte zbytkem zeleniny. Zalijte rajčatovým pyré, posypte…
Zuzcina ledova kava
Potřebné ingredience
led, lzicka nescafe (granulky), 1 coca cola
Postup přípravy
na dno vyssi sklenice dame led, na to nasypeme nescafe a pomalu zalijeme colou. Pozor - strasne to peni :-)
Nikdy nedavejte kave pod led!
Jogurtovy kolac s ovocem
Potřebné ingredience
500g bileho jogurtu, 2 vejce, 200g polo.mouky, 150g krupic.cukru, 1PDP, 1 vanil.cukr, 400g mraz.ovoce (lesni smes); na drubenku: cukr krupice, polo.mouka, maslo nakosticky
Postup přípravy
Troubu predehrejeme na 160 stupnu. v mise smichejte jogurt s vejci, moukou, cukrem, pdp a vanil.cukrem. Smes bude ridka, prakticky tekuta, ale nepridavejte mouku, kolac by byl…
Marketina malinova
Potřebné ingredience
velky balicek piskotu, 4 zakysane smetany, 4 lzice cukru, 2 bal. mrazenych malin,zelatina
Postup přípravy
Piskoty nalameme na mensi kousky, dame do misy a zalijeme smetanami smichanymi s cukrem. V kastrulku na ohni rozehrejeme maliny, kdyz pusti stavu, tak vsypene zelatinu a stahneme…
Andrejcino kuratko
Potřebné ingredience
6x kureci prsicka (mozno i kruti), oblibene bylinky (grilovaci kor, provensalske...), hladka mouka, 2 vejce, 2 caj. lzicky worcesteru, 2 cl sojovky, 2cl skrobu, 1/2l piva
Postup přípravy
Prsicka posypene bylikami / korenim a obalime v mouce. Ostatni prisady promichame a obalena prsicka do marinady namocime (nejlepe pres noc). Opekame na rozpalenem oleji. Podavame…
Brokolicovy nakyp
Potřebné ingredience
500 g brokolice, 2 mrkve, 1 hrnek polo. mouky, 1 CL PDP, 200 g sunky, 100 g syra, 4 vejce, 1 hrnek mleka, brambory
Postup přípravy
Brambory oloupene a nakrajime na tenke platky, ktere vyskladame na vymazany plech (zapekaci misu). Brokolici nasekame na jemno. Pridame mouku a pdp, nakrajenou sunku, mrkev na…
Americká jablkova buchta
Potřebné ingredience
1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek oleje, 4 vejce, 2 hrnky hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 1 hrnek hrubě posekaných vlašských ořechů, 1/2 hrnku rozinek, 3 hrnky na kostky krájených jablek (ne strouhaných), 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku mleka
Postup přípravy
Krupicový cukr, vejce a olej ušleháme a přidáme všechno ostatní. Vlejeme do vymazaného a vysypaného plechu s vysokým okrajem a pečemepři 180 °C. Koláč je velmi vláčný. Lze péct i…
Bajecny ovocny dortik
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g cukru, 150 g hladké mouky, 5 vajec (žloutky), 5 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 1 šlehačka, 2 krémovité zakysané smetany (čím hustější, tím lepší), kompotované ovoce dle chuti, já používám ananas
Želé: 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Těsto: žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou…
Vlašská pomazánka
Potřebné ingredience
1 sklenička sterilovaného zeleninového salátu (Moravanka, Kunovjanka apod.), 100 g měkkého salámu, 100 g eidamu, 1 pomazánkové máslo bez příchuti
Postup přípravy
Zeleninu necháme okapat a společně se salámem a sýrem umeleme na masovém strojku nebo rozsekáme v robotu. Vzniklou hmotu přidáme do pomazánkového másla a dobře promícháme. Mažeme…
