Krémová polévka /omáčka/ z pšeničných klíčků
Potřebné ingredience
Balíček pšeničných klíčků,cca 3 hrstky mléčné rýže /kupuji v DM/, jakoukoliv mraženou zeleninu do polévky, smetanu, hladkou mouku, olej,1-2 kostky zeleninového bujonu,libeček nebo celerová nať, mletý kmín,mletá paprika sladká.
Postup přípravy
V hrnci uděláme z oleje a mouky řidkou jížku, do té dáme přibližne půl balíčku pšeničných klíčků /já dávám celý/,trošku vody a osmahneme tak, že klíčky jakoby splinou s jížkou.…
Rychlá pórková /zeleninová/ polévka se smetanou
Potřebné ingredience
Pórek, brambory, máslo, drcený kmín,smetana,sůl Polévku lze obměňovat nahrazením pórku jakoukoliv jinou /i mraženou kupovanou/ zeleninou, hladkou mouku nebo jíšku na zahuštění.
Postup přípravy
Pórek nakrájíme opravdu na drobno.
V hrnci, ve kterém budeme vařit polévku dáme zatím vařit na malé kousky nakrájené brambory s kmínem a solí.
Nakrájený pórek dusíme na…
Rychlá polévka
Potřebné ingredience
2-3 vejce, mraženou zeleninovou směs do polévky /nebo jakoukoliv jinou/,máslo nebo olej,instantní kukuřičnou polentu, snítku libečku nebo zelenou nať celeru a petržele.,sůl, drcený kmín. Polévku lze obměňovat nahrazením polenty dětskou krupičkou.
Postup přípravy
V hrnku si rozmícháme vejce.Ve varné konvici si připravíme teplou vodu.
Do hrnce ve kterém polévku budeme vařit, dáme olej nebo máslo, popř. můžeme obojí.
Do rozpáleného…
Levná fazolová polévka
Potřebné ingredience
Půl pytlíku červených menších fazolí /mohou být i koupené bílé předvařené/, 1 cibule, 2 stroužky česneku,1-2 poctivé špekáčky /lze nahradit kabanosem,libovým párkem/,hl. mouka na zahuštění,drcený kmín, majoránka, bobkový list, zeleninové ochucovadlo bez soli a glutamátů,sůl,smetana na vaření,olej
Postup přípravy
Půl pytlíku fazolí přes noc namočíme do dostatečného množství vody, pokud máme koupené předvařené, tak postupujeme dle návodu..
Ve stejné vodě, ve které se fazole namáčely …
