Vitacitové řezy
Potřebné ingredience
4 vejce, 20 g kakaa (nemusí být), 1,5 skleničky cukru, ½ skleničky vody, ½ skleničky oleje, 2 skleničky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek
Postup přípravy
Utřeme žloutky s cukrem a kakaem, přidáme olej a vlažnou vodu, pak mouku s práškem do pečiva a sníh z bíllů. Pečeme při 180 oC 15-20 min.
krém
200 g másla
200 g…
BeBe dort s povidly
Potřebné ingredience
3 - 4 balení BeBe sušenek, 5 zakysaných smetan, 1 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, povidla, kakao nebo strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Smícháme zakysanou smetanu, cukr a vanilkový cukr. Do dortové formy dáme vrstvu sušenek namazaných povidly, pak krém, opět namazané sušenky a krém a takto vrstvíme, dokud nám…
Kuře na jablkách
Potřebné ingredience
12 kuřecích kuřecích paliček nebo křídel nebo 4 stehna, 3 cibule, 3 jablka, černé pivo, grilovací koření, drcený kmín
Postup přípravy
Do pekáče dáme plátky cibule a na to plátky jablek. Kuřecí paličky okořeníme grilovacím kořením, dáme také na plech a posypeme drceným kmínem. Podlijeme černým pivem, pečeme na…
Kýta v bešamelu
Potřebné ingredience
¾ kg vepřové kýty, 150 g žampionů (když nebudou čerstvé, je možné dát i sterilované), 1 cibule, 1 lžíce másla, ½ l mléka, 2 lžíce hladké mouky, špetka muškátového oříšku, 150 g nastrouhaného tvrdého sýra (např. eidam), olej, sůl
Postup přípravy
Kýtu nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno, žampióny na kousky, osolíme a vše dáme do olejem vymazaného pekáče. Zalijeme bešamelem a pečeme v troubě při 200 oC cca 1 hod až je maso…
Bábovka z majolky
Potřebné ingredience
25 dkg cukru, 4 žloutky, 8 lžic vody, majolka (vanička), 4 bílky, 25 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilka, kakao
Postup přípravy
Cukr a vanilku utřeme se žloutky, přidáme majolku, vodu, sníh z bílků a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. 1/3 těsta odebereme a smícháme s kakaem. Do vymazané formy…
Vinná klobása na černém pivu
Potřebné ingredience
1 kg vinné klobásy, 200 g anglické slaniny, 2 větší cibule, 3-4 stroužky česneku, olej, sůl a pepř, 200 g rajčatového protlaku, 200 ml černého piva, 2 lžíce cukru
Postup přípravy
Z vinné klobásy stočíme deset středně velkých šneků a sepneme je špejlí. Pak je z obou stran krátce osmahneme na oleji a dáme do pekáčku. Do stejné pánve dáme slaninu nakrájenou…
Čočka se šunkou a rajčaty
Potřebné ingredience
čočka , 150 g šunky, 2 cibule , 3 rajčata, česnek, olej, pepř, sůl
Postup přípravy
Čočku namočíme na 2 hod. a uvaříme. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme, přidáme spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, pokrájenou šunku, česnek a dusíme až rajčata…
