Olivové tyčinky
Potřebné ingredience
Listové těsto(ja jsem měla chlazené srolované),vejce,olivy.
Postup přípravy
Rozvineme si chlazené těsto (nebo rozválíme těsto na obdélník).Rozdělime na 2 půlky.Na jednu půlku rozložíme olivy.viz fotopostup
Karamelové špunty
Potřebné ingredience
200 g Hery ,200 g zakysané smetany ,1 vejce ,špetka soli ,cca 3 hrnky hladké mouky ,1 PDP, karamelové salko.
Postup přípravy
Heru necháme rozpustit, necháme ji trochu vychladnout. Přidáme vejce, smetanu, sůl, mouku a PDP. Těsto musí být měkké,aby se nelepilo. Dáme na hodinku do ledničky, poté vyndáme a…
Surimi placičky
Potřebné ingredience
300 g tyčinek Surimi ,200 g mražené zeleninové směsi (kukuřice, paprika, hrášek, mrkev) ,vejce ,3 lžíčky hladké mouky,sůl a pepř
Postup přípravy
Maso nasekáme nadrobno, zeleninu uvaříme doměkka a vidličkou rozmačkám. Smícháme s masem, moukou a vejcem. Směs podle chuti osolíme a opepříme. Tvoříme placičky, které obalíme ve…
Sýrové bulky
Potřebné ingredience
Těsto:40g másla,0,5 hrnku mléka,1 vejce,0,5 ČL cukru,kostka droždí,cca 2 hrnky hladké mouky,sůl.Sýrová směs:150g taveného sýra,1 vejce,1PL plnotučné hořčice,3 PL zakysané smetany,1PL mouky.
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto,které necháme vykynout.Pak ho vyvalíme a nakrájíme na proužky. Sýrová směs:tavený sýr nastrouháme na jemném struhadle,přidáme vše ostatní a…
Cizrnovo-cuketové placičky
Potřebné ingredience
350g cizrny(namočené přes noc),1 cuketa,1 cibule(nasekaná najemno),2 lžíce nasekaného kopru,1 mrkev(nastrouhaná)50g polohrubé mouky,1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva,2 vejce,2 lžíce mléka,sůl,pepř.Zakysaná smetana.
Postup přípravy
Změklou,okapanou a osušenou cizrnu dejte do robotu a rozmixujte ji.V míse smíchejte cuketu,cibuli,mrkev,kopr,mouku,prášek do pečiva,vejce , mléko, přidejte rozmixovanou cizrnu a…
Jogurtovo-ovocný dezert
Potřebné ingredience
500 ml džusu,2x10g dortové želatiny(zelená a žlutá),ovoce(mandarinky,kivi,hroznové víno,jahody,višně,jablka),800g bílého jogurtu(zakysané smetany,tvarohu,šlehačky),20g želatiny od Dr.Oetkera,150g moučkového cukru.
Postup přípravy
Ovoce nakrájíme na kousky a dáme do skleniček(poháru).Želatinu rozpustíme v džusu(podle návodu na sáčku) a nalijeme do skleniček.Připravíme nádobu(v mém případě plech) ,do…
Zeleninové rizoto
Potřebné ingredience
Na 1 hrnek rýži-2- 2,5 hrnky vody,1 mrkev,1 menší cuketa,1 cibule,1 červená paprika,1 menší plechovka kukuřice,1 plechovka žampionu,1 plechovka červených fazolí,olej,2 kostky zeleninového bujonu,pepř,kousek másla.
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na přibližně stejný kostky.Mrkev a cibule chvilku dusíme na oleje,přidáme cuketu,zase po chvílí přidáme vše ostatní,zamícháme.Nakonec přidáme rýže a zalijeme…
Jasminky
Potřebné ingredience
Listové těsto,300g mletých oříšku,200g moučkového cukru,citronová kůra,1 vejce.Mandle.Bílek.
Postup přípravy
V míse smícháme oříšky,cukr,vejce , citr.kůru a tvoříme kuličky.Listové těsto rozválíme a rozkrájíme na čtverce.
Perníkový povidlový závin
Potřebné ingredience
300g hladké mouky,200g moučkového cukru,1 lžíce kakaa,1 vejce,2 lžíce medu,2 lžíce rumu,4 lžíce mléka,kypřicí prášek do perníku.300g povidel,100g mandlí.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto,které necháme 1 hodinu odležet.Těsto rozdělíme na polovinu a z každé vyválíme plát silný asi 4mm.Plát potřeme povidlem a posypeme mandlema…
Mini-Stollen
Potřebné ingredience
250g tvarohu(kostka),200g másla(Hery)150g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,450g hladké mouky,1,5 PDP,2 PL rumu,100g rozinek,100g krájených mandli,100g kandovaného ovoce,šťava a kůra z citronu.100g másla a moučkový cukr na obalení.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto.Dáme ho na plech s pečicím papírem,nakrájíme na čtverečky a dáme pect na 180°C 20-25 minut.Ještě horké namažeme rozpuštěným máslem a obalíme…
