Fíkové bonbony
Potřebné ingredience
Sušené fíky,vlašské ořechy,čokoláda na vaření,kousek másla.
Postup přípravy
Fíky zalijeme vařící vodou a necháme 10 minut.Pote vodu slijeme a osušíme .Na spodní části fíku uděláme nožem křížek a naplníme pokrájenými ořechy.Čokoládu rozpustíme s kouskem…
Kokosové kuličky s datlovou náplní
Potřebné ingredience
150g hladké mouky,125g kokosu,2 PL medu,125g měkké Hery,2 PL moučkového cukru.200g datlí(sušení švestky).
Postup přípravy
Z kokosu oddělíme 2 PL ,které necháme na obalení.Z uvedených surovin vypracujeme těsto.Tvoříme kuličky,dovnitř dáme náplň(datle vypeckujeme a nadrobno pokrájíme).Obalíme v kokosu…
Norimberské perníčky
Potřebné ingredience
2 vejce,100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,špetka soli,1 ČL perníkového koření,125g mletých ořech(mandle,lískové nebo vlašáky).125g sekaných mandlí,100g kandované pomerančové kůry,100g kandované citronové kůry,0,5 ČL mandlového aroma.Dortové oplatky,tmavá čokoládová a bíla citronová poleva.
Postup přípravy
Z dortových oplatek vykrájíme kolečka(já jsem měla průměr kolečka 5 cm)a dáme je na plech s pečicím papírem.Vejce vyšleháme s cukrem a špetkou soli do pěny,přidáme vše ostatní.…
Sušenky Slunečnice
Potřebné ingredience
Těsto:250g hladké mouky,špetka soli,kůra z půlky citronu,1 PL medu(cukru),150g Hery,1 vejce.Náplň:150g loupaných slunečnicových semínek,50g másla,100g medu,2 PL smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a dáme ho na 0,5 hodiny do lednice.Na pánvičce opražíme semínka,přendáme do hrnce,přidáme máslo,med a šlehačku.Za občasného mícháni přivedeme k…
Čokoládová pěna
Potřebné ingredience
200g hořké čokolády,3 vejce,45g tmavého třtinového cukru(dala jsem bílý moučkový),300ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Čokoládu nalámeme do žaruvzdorné mísy,dáme na hrnec s vbublající vodou a za občasného míchání necháme rozpustit.Bílky ušleháme dotuha,přidáme cukr a vymicháme do tuhé a lesklé…
Čokoládovo kokosový dortík
Potřebné ingredience
Těsto: 65g Salka, 20g kakaa, 100g másla, 1 vejce, 100g polohrubé mouky, 75g hladké mouky, 1/2 PDP. Náplň: 150g kokosu, zbytek plechovky Salka, 15g kukuřičného (bramborového) škrobu.
Postup přípravy
Do hrnce dáme asi 1,3dl vody, Salko, kakao a máslo a zvolna zahříváme, až se vše dokonale spojí. Směs necháme vychladnout a pak do ní zamícháme vejce a mouku s PDP. Zbytek Salka…
LODIČKY S MASOVOU NÁPLNÍ(MOHOU BÝT I SE SLADKOU NÁPLNÍ)
Potřebné ingredience
Těsto:500g hladké mouky,1 kostka droždí,100ml mléka,100ml vody,1 ČL cukru,špetka soli,1 PL oleje,1 vejce. Náplň:300g mletého masa,1 cibule,1 rajče,1 stroužek česneku,jarní cibulka(petrželka)
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto,které necháme vykynout.Náplň:cibuli nakrájíme nadrobno,rajče rozkrojíme a vydlabeme vnitřek .Zbytek pokrájíme na malé kostičky.Česnek a bylinky…
KYNUTÉ BUCHTIČKY Z NUTELLOU
Potřebné ingredience
1 vejce, 1 droždí, 4 lžíce cukru, 1 hrnek mléka, 50 g másla, 3 lžíce oleje, sůl, 500 g hladké mouky.Nutella(mák,povidla,jablka).
Tvarohovo-švestkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto:2 vejce,200g Hery,150g moučkového cukru,3-4 lžíce kakaa,450g hladké mouky,PDP.Tvarohová náplň:600g tvarohu,2 vejce,150g moučkového cukru,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr.500g švestek.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto,rozdělíme na 4 díly.2 díly dáme do mrazáku.Zbylé 2 díly na plechu rozválíme na placku .Tvarohovou náplň(vše smícháme) rozetřeme na těsto .Na…
KEFÍROVÉ KOBLÍŽKY(velmi jednoduché, ale velice dobré)
Potřebné ingredience
500ml kefíru(podmáslí),1 čajová lžička(s vrchem) sody,600g hladké mouky,špetka soli. Náplň : jakákoliv (dušená jablka, povidla, marmeláda, nuttela ...)
Postup přípravy
Do kefíru nasypeme sodu. Přidáme špetku soli, hladkou mouku a zaděláme těsto. Těsto dáme na vál posypanou moukou.Rozvalíme a dáme náplň.Smažíme z obou stran v oleji. Usmažené…
