Domácí Baileys ... VÝBORNÝ A JEDNODUCHÝ :-)
Potřebné ingredience
1 salko 1/2 prášku pudinku (můžete si vybrat...vanilkový, karamelový, čokoládový...) 500ml mléka 1-2 lžíčky cukru 250ml rumu 1lžíce amareta (pro vůni) Z uvedeného množtví bude 1l Baileys
Postup přípravy
salko necháme 1,5-2hodiny vařit v neotevřené plechovce!Necháme pak vychladit. Uděláme řídký pudink:1/2 pytlíku pudinku na 500ml mléka a 1-2 lžíčky cukru - hotový pudink necháme…
MED ZE SMRKOVÝCH VÝHONKŮ....báječná chuť
Potřebné ingredience
1,5kg smrkových výhonků 3 citrony na kolečka, 1,5l vody
Postup přípravy
15minut převařit,,,,nechat 24hod. louhovat. Druhý den scedit a do výluhu má být 1-1,5kg cukru a asi tak 2hod nechat probublávat na velice mírný plamen aby z toho nebyl karamel). …
Ledová káva za 5 minutek :-)
Potřebné ingredience
led, instatn.káva,cukr,mléko,smetana kafe,voda + vysoká sklenice a brčko :-)
Postup přípravy
množství dle objemu skleničky(skleniček)
Já dávám ledovou kávu do Ikea skleniček - Z 1/3 vychlazené ledové kávy, cca 100ml smetany a cca 100ml mléka.
postup: led a…
Zeleninový salát s uzeným lososem :-)
Potřebné ingredience
Já dávám: rajčata, 3 barvy paprik pro pestrost, jarní cibulku, hlávkový salát, zelené vypeckované olivy, salátovou okurku, citron, uzeného lososa a zakysanou smetanu se zaziky kořením
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme, hlávkový salát poklademe na dno talíře, na něj zamícháme zeleninu (aby byl talíř krásně barevný) přidáme lososa nakrájeného (zase jak chcete vy, my krájíme tak…
DOMÁCÍ ***HOT DOG*** za 1 hodinku :-)
Potřebné ingredience
Těsto na 5-7 kousků: 300g hladké mouky 200 ml vody 3/4 droždí 1 lžička cukru 1 lžička soli 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Do kastrolku s vodou dáme droždí, cukr, lžičku mouky a necháme udělat kvásek!!!!
Do mísy nasypeme mouku, sůl a olej.
Když máme hotový kvásek, smícháme jej se surovinami…
***Kuřecí kousky s eidamovou omáčkou*** …
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka nakrájet na menší kousky, osolit a posypat gril.kořením (promnout koření do masa) a z prutka udělat na pánvi. Omáčka: nastrouháme asi 20dkg eidamu, a přidáme na spěněnou cibulku - necháme rozpustit, zalijeme mlékem (možno i šlehačkou) a před dovařením zahustit. Do omáčky přidávám trošku kari a provenskálského koření! Jako příloha brambory a zelenina (rajče, paprička...) DOBROU CHUŤ
Ořechový šneci - za 30minutek :-)
Potřebné ingredience
10 dkg vlašských ořechů (nasekaných) - když není dostatek ořechů, možno trošku namíchat se strouhankou 5 dkg cukr krupice troška mléka (na povaření) půl listového těsta
Postup přípravy
1/2 listového těsta vyválíme na tenký plátek.
Do hrnce si nasypeme nasekané ořechy, zalijeme malilinko mlékem - dle oka, aby se ořechy spojily, ale neplavaly, cukr a…
Pangasius na petrželce - rychlovka na 30 minutek :-)
Potřebné ingredience
Pro 1 osobu: 2 střední brambory 1 kousek ryby Pangasius čerstvá, nebo suchá petrželka (já v zimě mám jen suchou a je to super) nějakou zeleninku jako obloha (já dávám nejraději pórek a mrkev)
Postup přípravy
Dáme vařit brambory - ty trvají nejdéle!
Nakrájíme si na kolečka porek a nastrouháme mrkev na hrubém struhadle - dáme osmažit na másle (já dávám Rama Coulines) -…
ŠNEČCI Z LÍSTOVÉHO TĚSTA - za 30 minutek :-D
Potřebné ingredience
listové těsto a co dům dal!!! Já dávám kečup, cibulku nakrájenou na půlkolečka, plátky šunky, červenou papriku, můžete dát i nějaký suchý salám - dodá tomu větší šmak, a navrch nastrouhaný sýr
Postup přípravy
Vyválíme listové těsto tak na 2mm vysoký, potřeme kečupem, naložíme navrch vše co najdeme doma - v mém případě co jsme uvedla v přísadách mimo sýru, zarulujeme do ruličky a…
Smetanová omáčka s krevetami
Potřebné ingredience
1 cibule, 1 karotka, 100 g žampionů, 200 g krevet, 5 g másla, bílé víno (nemusí být), 100g rajčat, pórek, 200 ml smetany, 60 g rajčatového protlaku, bazalka, česnek, olivový olej. Příloha: Těstoviny
Postup přípravy
Drobně nakrájenou cibulku, strouhanou karotku a žampiony orestujeme na olivovém oleji s máslem- vše dáme stranou na talířek. Potom připravíme krevety, po osmahnutí zalijeme…
