DORT DCEŘI K SVÁTKU
Potřebné ingredience
Duhový piškot, krém z mascarpone a mandarinkama, drcené sušenky Oreo
STUDENÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
2 šlehačky, 2 kysané smetany, 1 - 2 mascarpone, 3 vanilkové cukry / nebo dle chuti i více nebo méně /, nějaké ovoce - já mám červený rybíz a kompotované mandarinky, dětské piškoty
Postup přípravy
Vyšleháme šlehačky s vanilkovým cukrem - přidáme potom kysané smetany - mascarpone - dosladíme popřípadě dle chuti. Formu vyložíme fresh folií. Na dno jsem pohodila pár kuliček…
MALINOVÉ CUPCAKES
Potřebné ingredience
Vložena fotografie 1) potřebné věci na muffiny a 2) věci na krém. K tomu samozřejmě potřebujete ovoce - lépe nějaké kyselejší a nějakou čoko ozdobičku.
Postup přípravy
MUFFINY - vyšlehat vejce a cukr, přidávat ostatní věci , nakonec mouku s prdopečem. KRÉM - bílek s cukrem děláme nad vodní lázní / pořád míchat at se nám bílek neuvaří - pořádně…
DORT PRO SYNA K 1 NAROZENINÁM
Potřebné ingredience
UVNITŘ - světlý piškot, vanilkový krém, broskve. Prostřední piškot mramorový. OZDOBA - pomazáno čokoládovým krémem, zdobeno nastrouhaným a barveným formixem, silnice také z formixu. Syn miluje auta, takže auto je pravé :-) rád si točí kolečky :-)
BANÁNOVÝ DORT PRO MOJÍ MILOVANOU MACEŠKU
Potřebné ingredience
Piškotový korpus mramorový, banánový krém, čerstvý banán, čokoládová poleva ganache, mandlový formix
JABLEČNÁ TVAROHOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
TĚSTO - 180 gr změklého másla, 200 gr cukru krupice, 3 vejce, 250 gr / vanička / tvarohu, 250 gr polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva ,POSYP - 4 - 7 nastrouhaných jablek bez slupky / dle velikosti jablek, ŽMOLENKA - 150 gr hrubé mouky, 150 gr cukru krupice, 80 gr másla
Postup přípravy
VYŠLEHÁME DO PĚNY - máslo - cukr - vejce . Poté přidáme tvaroh a šleháme dále. Nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva. Promícháme. Těsto je více husté než jiná těsta na buchty …
MARCIPÁNOVÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
POTŘEBUJEME - 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 kysaná smetana, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, kakao, citronová kůra, nebo citronové aroma, 150 - 200 gr marcipánu / nastrouhat na hrubším struhadle / NA POLEVU - 1 bílek, 55 gr cukru krupice, mandlové aroma, citronová šťáva.
Postup přípravy
TĚSTO - Cukr a vejce vyšleháme. Přidáme mléko, olej, smetanu, malinko citronové kůry, marcipán a promícháme. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na 2 díly - 1…
DORT PRO DCERU K NAROZENINÁM
Potřebné ingredience
Čokoládový korpus, krém ganache tmavý, malinový krém, potahová hmota formix
MUFFINY S MARCIPÁNEM PRO DCERU DO ŠKOLKY
Potřebné ingredience
MUFFINY - 100 g mouč. cukru, vanilkový cukr, 2 vejce, 90 g oleje, 150 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do perníku, 1 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 200 g jablek. POLEVA GANACHE - 200 gr čokolády na vaření - 100 gr smetany 40%. MARCIPÁN - marcipánový potah já mám formix čokoládový a barviva
Postup přípravy
MUFFINY - vše smícháme dohromady - dáme do papírových košíčků a do formy a pečeme cca 20 minut na 200. Těsto nám vyjde přesně na 12 muffinů. Poté vyjmeme z forem a necháme…