Jovodort

Name: Jovodort
Ingredients: kakaový korpus, jovokrém ze šlehačky, tvarohu, želatinového ztužovače a bílého jogurtu /podle Simony751/, mandarinky, broskvový džem, nahoře jovokrém ze šlehačky a jogurtu, kytičky z mléčného marcipánu a malování přes stencilu bílkovou pěnou s cukrem /jako na perníčky/, čokoládová poleva.

16. 1. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

kakaový korpus, jovokrém ze šlehačky, tvarohu, želatinového ztužovače a bílého jogurtu /podle Simony751/, mandarinky, broskvový džem, nahoře jovokrém ze šlehačky a jogurtu, kytičky z mléčného marcipánu a malování přes stencilu bílkovou pěnou s cukrem /jako na perníčky/, čokoládová poleva.

Postup přípravy

Dortík je pro moji milovanou babičku, doufám že jí budu jednou dělat dortík se 100-vkou, původně jsem jej nechtěla tak přeplácnout ale chtěla jsem tam věnování i věk i kytičky takže proto je toho na vrchní placce tolik.
Pokusila jsem se o zdobení špičkami, poprvé košíkový vzor, udělala jsem jej nízko, trošku pod horním zdobením prosvítal menší proužek. Také stencilu jsem měla doma docela dlouho než jsem se dočkala příležitosti ji použít, potřebovala bych ještě jedny ruce, jedny aby stencilu držely a druhé aby přetíraly..

Velice děkuji za inspiraci zde na MMB, též paní Marcelce "Šumperačce" podle které jsem dělala gerbery.