Něco jako jednoduchý rychlý biskupský chlebíček

Name: Něco jako jednoduchý rychlý biskupský chlebíček
Ingredients: 2 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu, lžička rumu 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 120 ml mléka, lžíce kandovaného ovoce, lžíce rozinek, půl tabulky (75-100 g) čokolády

19. 2. 2011

0.0

0×

Něco jako jednoduchý rychlý biskupský chlebíček

Potřebné ingredience

2 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu, lžička rumu 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 120 ml mléka, lžíce kandovaného ovoce, lžíce rozinek, půl tabulky (75-100 g) čokolády

Postup přípravy

vejce rozšleháme ideálně ručním hnětačem s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme šťávu z citronu a lžičku rumu.
přisypeme mouku rozmíchanou s práškem a současně vlejeme mléko - v této chvíli už nezpracováváme mixerovým nástavcem, ale pomaleji - jen vařečkou nebo hnětačem s nástavci na těsto.
Přimícháme ovoce, rozinky a čokoládu nařezanou nožem na malé kostičky a vlejeme do formy. Přimíchat se to může taky hnětačem na těsto, nic se tomu nestane :-)

Pečeme v malé formě na chlebíček cca 25 minut na 180 st.

(pokud nemáte silikonovou formu, vytřete ji máslem a vysypejte např. kokosem nebo strouhankou)

nahlásit