REESE´S po česku!! • čokoládové košíčky plněné burákovým máslem

Tento recept je určen pro všechny, kdo ochutnali tuto americkou pochoutku, ale bohužel k ní nemají pravidelný přístup, jelikož v českých obchodech se neprodává. Takže pokud nelétáte několikrát ročně do USA, nebo vám příbuzní neposílají balík Reese´s co 3 měsíce, je tu řešení! :) Já, jakožto závislák na těchto čokoládkách, fakt nechápu, proč mě nenapadlo dřív zkusit je udělat doma! :D A přitom je to tak jednoduché a výsledek je docela hodně podobný originálu! Mám pocit, že Češi na burákové máslo nejsou zvyklí, takže Reese´s buď člověk miluje, nebo nesnáší... Pokud patříte do první skupiny, nebo vás prostě zajímá, jak to chutná, tak do toho! :)
POZN. k fotce: vpravo nahoře je originální balení Reese´s, další dva obrázky jsou můj domácí výtvor.

1. Nalámeme čokoládu a rozpustíme ji ve vodní lázni. (Můžeme přidat trošku 100% tuku, aby čokoláda nebyla tak hustá).
2. Mezitím smícháme v misce burákové máslo, cukr sůl a důkladně rozmícháme.
3. Do mini košíčků na muffiny dáme asi 1-2 lžičky rozpuštěné čokolády (tak aby čokoláda pokrývala dno košíčku) a lžičkou čokoládu rozetřeme i po stranách košíčku až po okraj. Mějte na paměti, že spotřebovat můžete jen polovinu čokolády, protože tu druhou půlku budete potřebovat na horní vrstvu :) Košíčky dáme na chvíli do ledničky, aby čokoláda zatuhla.
4. Až čokoládové dno ztuhne, přijde na řadu arašídová náplň. Směs z burákového másla ohřejeme v mikrovlnné troubě asi minutu, aby se trošku roztekla a dalo se tak s ní lépe manipulovat.
5. Do košíčků s čokoládou přidáme čajovou lžičku arašídové směsi a uhladíme pokud to jde. Nesmí být až po okraj, musí zbýt místo ještě pro horní vrstvu čokolády.
6. Až spotřebujeme arašídovou směs, umístíme tác s takto naplněnými košíčky znovu do ledničky, aby hmota ztuhla.
7. Po chvíli vytáhneme z ledničky, zalijeme až po okraj další vrstvou čokolády a opět dáme do ledničky, aby tyto již hotové Reese´s ztuhly ( pokud nebudou dostatečně ztuhlé, nepůjde od nich papírový košíček odlepit).

http://papajacrazyloved.blogspot.cz/