Dort s autem ke 3. narozeninám

Name: Dort s autem ke 3. narozeninám
Ingredients: korpus podle Jitka H. (Jitule64) ID 20353 (8 vajíček, 24 dkg cukru, 32 dkg polohrubé mouky) * krém - můj:) (poprvé se mi potah neroztekl, takže jiný už asi na potahovaný dort dělat nebudu): 2 vajíčka, 14 dkg mletého cukru, 1 máslo * potah - Zdenka R. (aero-orion) ID 79855 (jen jsem dělala z menší dávky - 150 g sušeného mléka, 300 g cukru a bohatě to stačilo na potažení i ozdoby a ještě zbylo:) )

8. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

korpus podle Jitka H. (Jitule64) ID 20353 (8 vajíček, 24 dkg cukru, 32 dkg polohrubé mouky) * krém - můj:) (poprvé se mi potah neroztekl, takže jiný už asi na potahovaný dort dělat nebudu): 2 vajíčka, 14 dkg mletého cukru, 1 máslo * potah - Zdenka R. (aero-orion) ID 79855 (jen jsem dělala z menší dávky - 150 g sušeného mléka, 300 g cukru a bohatě to stačilo na potažení i ozdoby a ještě zbylo:) )

Postup přípravy

Korpus: popsáno u paní Jitky (jen jsem nepekla na spodní mřížce, ale tak, jak jsem zvyklá)
Krém: v horké vodní lázni ušlehat celá vajíčka s cukrem do pěny, pak nechat trošku zchladnout, vyšlehat máslo a postupně zašlehávat vajíčkovou směs (opravdu se musí dávat po troškách, aby se krém nesrazil).
Korpus jsem prokrojila na 2x, první plát jsem potřela rybízovou marmeládou, krémem, na to naskládala jemně nakrájené kompotované broskve, přiklopila druhým plátem, ten opět namazala marmeládou a krémem, přiklopila poslední plát a celý dort ještě potřela tenkou vrstvou krému i po obvodu. Pak jsem udělala marcipán, potáhla dort a udělala ozdobičky. Jelikož se mi nechtělo barvit tak malinké kousky marcipánu, abych mohla udělat to autíčko, tak mně napadlo, udělat to z lentilek:) - ty jsem přilepila jogurovou polevou Carla (prodává se v pytlíčku a rozpouští se v horké vodě) - určitě by šlo i rozpustit pár čokoládových čoček z bílé čokolády, ale ty jsem doma neměla.
Není to žádný mistrovský kousek, ale Marťa měl radost:)

nahlásit