(recept si oblíbilo 321 návštěvníků)

Kávové oválky s mocca náplní

13. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:
** 225 g hladké mouky ** 75 g moučkového cukru ** 150 g másla ** 1 lžička mleté kávy **
Náplň:
** 120 g másla ** 120 g moučkového cukru ** 2 lžičky rozpustné kávy ** 4 polévkové lžíce rumu

Postup přípravy

Cukroví je moc dobré, těsto se dobře vyvaluje, ale lepší je ho vyvalovat přes mikrotenový sáček nebo potravinářskou folii.

Upravit recept

Smazat recept

Nejdříve ze surovin na těsto vypracujeme těsto. Lepší je ho nechat alespoň hodinu uležet.

Z těsta vykrajujeme oválky (samozřejmě mohou být i jiné tvary).

Oválky mažeme krémem, který jsme si připravili následujícím způsobem. Utřeli jsme máslo s cukrem. Do malého hrnečku jsme dali 2 kávové lžičky rozpustné kávy a zalili jsme je 4 lžičkama horké vody. A vychladlou kávu jsme přidali do ušlehaného másla s cukrem (přidávejte postupně, podle toho jak chcete mít "silný" krém (já dávám celé množství). A podle chuti přidejte rum (nebo rumovou tresť).

Po slepení potíráme bílou polevou a zdobíme čokoládovou polevou. Můžeme samozřejmě zdobit např. čokoládovou rýží (také moc pěkně vypadá), barevnou rýží - fantaźii se meze nekladou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

aknalb6677 10. 12. 2019, 16:18

Těsto už odpočívá v lednici

estepanova 20. 12. 2016, 19:04

Ivanko, cukroví je výtečné, můžu jen doporučit. Na vyvalování jsem musela opravdu použít mikroten, ale z těsta jich vyjde hodně, dělala jsem srdíčka. Slepovala jsem krémem svým osvědčeným, je v něm hodně kávy, takže se k tomu těsto výborně hodí. Namáčela jsem v tmavé čokoládě a naopak bílou jsem zdobila. Díky a pěkné svátky. Eva

rencha86 12. 12. 2016, 13:44

Dobrý den, měla bych dotaz. Jedná se o podobné oválky, které se prodávají v cukrárně? Děkuji za odpověď ,-)

Zrušený účet 12. 12. 2016, 21:30

@rencha86 jak ráda bych Vám odopověďěla, ale já opravdu nevím, jaké se prodávají v cukrárně. Já chodím na větrník a kokosovou roládu ,-)

Přesto Vám přeji krásný adventní čas plný klidu a pohody (andel)

srneckova 23. 11. 2016, 13:43

Ditapeerova 13. 12. 2014, 17:14

Chystam se na ovalky, podle Vaseho receptu a prosim v teste neni vajicko?.Dekuji

KáKá 12. 12. 2016, 18:16

@Ditapeerova Peču hodně let,ale tohle těst letělo do koše.Konzistence otřesná,vyválet nešlo,víckrát už opravdu ne,je mi líto másla co jsem vyhodila :-(

zjelenice 3. 12. 2014, 10:50

... taky by mě zajímala ta bílá poleva... nebo je to klasika od oetkra co se nahřívá ?

Zrušený účet 5. 12. 2014, 22:18

@zjelenice tady už nevím, jakou jsem dávala, ale buď koupím bílou čokoládu a s máslem rozehřeji a nebo koupím takové ty "čočky" (banky)

ostorka 27. 11. 2014, 19:36

mohu osvědčený poměr-recept na bílou polevu?? děkuji

babkamt 5. 11. 2014, 20:47

laskonka333 4. 11. 2014, 21:43

Mirisek21 4. 11. 2014, 17:53

děkuji zkusím

radus007 11. 12. 2013, 9:22

Ivi,jsou úžasné (Y)

,upekla jsem 2 dávky,snad to bude stačit ,-)

, jen jsem na ně dala kávovou polevu (L)

, opravdu doporučuji,je to veliká dobrota (L)

tady foto mého výtvoru http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4509025, děkuji a přeji krásné vánoce (stromecek)

tryskac 19. 12. 2012, 13:42

Ztratila jsem recept, co jsem dělala dříve, takže letos budu dělat ty vaše :-)

brblos 13. 12. 2012, 22:00

nooo tak toto je zaujímavé, určite vyskúšam :-)

modroocka 6. 12. 2012, 15:48

jeremy 10. 11. 2012, 1:02

Hakai 22. 12. 2011, 12:08

Dlouho jsem toužila po nějakém dobrém receptu na kávové cukroví a nikdo v mém okolí nic neměl..A teď jsem narazila na Váš recept a jedním slovem vynikajcí (Y)

..Zařazuji do mého každoročního pečení (andel)

. Jo..a jedna várka fakt nestačí :-)

Díky moc a krásné vánoce (andel)

Hyzule 17. 12. 2011, 18:45

na kolik se prosím pečou?Děkuji (L)

Zrušený účet 18. 12. 2011, 9:28

@Hyzule já peču všechno cukroví na cca 150 stupních, ale záleží samozřejmě na Vaší troubě. (banky)

Hyzule 18. 12. 2011, 11:04

@ děkuji dnes se na ně chystám (banky)

bravja 17. 12. 2011, 18:39

Opravdu moooc dobré. |:o)

Jen trochu hůře se mi pracovalo s těstem, ale to mi vůbec nevadilo. (clamp)

andulik88 17. 12. 2011, 14:37

tak dneska jsem je dozdobila jsou ke kavě vynikající. (Y)

přeji pěkne vánoce anička

Ubo 14. 12. 2011, 16:21

Loni jsem dělala kávové oválky podle vlastního receptu, ale letos jsem ho nemohla nikde najít, tak jsem se rozhodla, že zkusím nějaké hodně oblíbené tady z MMB. Musím teda říct, že takhle dobré mocca jsem ještě nejedla (Y)