Vaječný koňak

Prvně rozbyjeme vajíčka aby sme žloutky oddělili od bílku.Žloudky dáme do velké mísi vezmem si metlu a za stálého šlehání zašleháme vanilkový sukr pak přidáme tatru a salko .Pak dáme vařit smetanu musíme ji pomalu míchat aby se mi nescvrkla až je vlažná tak jí vypnem a za stálého míchání nalijem do mísi k ostatním přísadám a nakonec nalijem rum chvýlu mícháme a pak si nachystáme prázdný skleněné flašky tak 1 a 1/2 l a lijem to do sjlinek přes cedítko aby sme tam nemněli kdyžtak žmolky a dáme do chladu schladnou a uschováme na konzumaci čím starší tím lepší ta si pochutnáte.