Vaječný koňak

Name: Vaječný koňak
Ingredients: 1/2 l šlehačky,1/2 l plnotučného mléka,30 Dg cukru krupice,1 vanilkový cukr,5-7 žloutků,rum jak kdo chce podle své chuti

20. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 l šlehačky,1/2 l plnotučného mléka,30 Dg cukru krupice,1 vanilkový cukr,5-7 žloutků,rum jak kdo chce podle své chuti

Postup přípravy

Vše smícháme v nellépe nerezovém hrnci s tlustým dnem a za stálého míchání přivedeme k varu.Povaříme pouze KRÁTCE/cca 1 min./ a odstavíme.Já ještě přecedím přes husté sítko,přeci jen je sem tam malinký kousek vejce.Likér je potom jemný a hladký.Po vychladnutí přidám rum a je to:-)).Tento recept používám již plno let a bez koňaku by u nás nebyly Vánoce.Je výborný a ještě ze zbylých bílků upeču bílkový chlebíček!Určitě ho zkuste-budete za hvězdu.

nahlásit