Krtkův dort (podle mého)

Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka jí pak přisypáváme do ušlehané pěny.
Přimícháme po částech olej a mléko.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do těsta.
Těsto vylijeme na velký plech nebo dortové formy dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Připravíme si krém dle návodu a dáme vychladit.
Upečené a vychladlé těsto vydlabeme lžící,ale né až na dno.
Vydlabané těsto dáme do misky na další použití.
Banány oloupeme a podélně rozřízneme a narovnáme na vydlabané těsto.
Na ně navršíme rovnoměrně krém a ten nakonec posypeme rozdrobeným těstem.
Dáme do lednice pořádně vychladit,aby vše dobře ztuhlo.
Pak už jen podáváme ke kávě.

Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/