Pečený guláš

Name: Pečený guláš
Ingredients: 1 kg hovězího masa nakrájeného na kostky, 4 větší cibule - nakrájené, 5 stroužků česneku - oloupaných a v celku, 2 lžičky gulášového koření, 3 lžičky sladké papriky, sůl a pepř, 1 chilli paprička (sušená nebo čerstvá), 2 kostky hovězího bujonu, 3 lžíce škrobu (solamylu či maizeny).

17. 6. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg hovězího masa nakrájeného na kostky, 4 větší cibule - nakrájené, 5 stroužků česneku - oloupaných a v celku, 2 lžičky gulášového koření, 3 lžičky sladké papriky, sůl a pepř, 1 chilli paprička (sušená nebo čerstvá), 2 kostky hovězího bujonu, 3 lžíce škrobu (solamylu či maizeny).

Postup přípravy

Troubu předehřát na 250 stupňů.
Kostky bujonu zalít litrem horké vody. Škrob rozmíchat v trošce studené vody (cca půl hrnku) a pak přidat k bujónu. Maso, cibuli a všechno koření dát do pekáčku, zapékací mísy nebo kastrolu (vhodného do trouby), zalít vodou s bujonem a škrobem, zamíchat, zakrýt alobalem a péct v troubě hodinu a půl až hodinu a tři čtvrtě. Nemíchat ani nedolévat vodou. Vynikající, téměř bez práce.
Recept je od Marcelky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=66594

(upozornit administrátory na porušení pravidel)