čokoládový dortík

Name: čokoládový dortík
Ingredients: Těsto: 250 g másla (héra),150g hořké čokolády, 5 vajec, 150g cukru krupice, 150g hl.mouky, 1/2 PDP,vypeckované višně,loupané mandle sekané Krém:250g tvarohu (plnotučný i ve van.), 500ml mléka, 2 van.pud.prášky, 5PL cukru,mer.marmeláda Na dozdobení: čokopoleva,šlehačka,tvaroh,višně

26. 7. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 250 g másla (héra),150g hořké čokolády, 5 vajec, 150g cukru krupice, 150g hl.mouky, 1/2 PDP,vypeckované višně,loupané mandle sekané Krém:250g tvarohu (plnotučný i ve van.), 500ml mléka, 2 van.pud.prášky, 5PL cukru,mer.marmeláda Na dozdobení: čokopoleva,šlehačka,tvaroh,višně

Postup přípravy

máslo a čokoládu roztavíme nad parou,vejce s cukrem vyšleháme do světle husté pěny,vmícháme vlahé máslo s čokoládou, a vařeškou vmíchat mouku s práškem do pečiva,nakonec přmíchat vypeckované višně a mandle,množství jsem dala od oka.Vylejem do vymazané a vysypané moukou formy a pečeme 45min. na 180 st.podle trouby.Zkoušíme špejlí.Vychladlý korpus (já peču vždy den předem) rozkrojíme 2x,pomažem merunkovou marmeládou a krémem z uvařeného pudingu vyšlehaného s tvarohem a plníme třeba banánem nebo broskvovým kompotem,nechám vychladit,vyšlehám si šlehačku s van.cukrem a ztužovačem a zašlehám tvaroh,pomažu dort a polévám čokopolevou a nakonec dozdobím tvarohovou šlehačkou a ovocem a strouhanou čokoládou podle vlastní fantazie.(recept na korpus mám z www.maminčiny recepty.cz, na čokoládovou bábovku)

***

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kunhutaB 15. 10. 2011, 14:34

Včera jsem zkusila upéct dceři dort podle Vašeho receptu (hrozně si přála čokoládový a já nesnáším máslové krémy) a je opravdu výborný. Nedávala jsem tam višně, ale i tak opravdu moc dobrý na chuť, korpus je "těžší" (ne nadýchaný jako např. piškot), ale zas není suchý a krásně se s ním pracovalo (při rozřezávání se nedrobil apod.) a v kombinací s náplní a broskvemi nemá chybu!

JITULE40 24. 10. 2011, 6:25

@kunhutaB Až dnes jsem si všimla tohoto komentáře,já ho zkoušela taky vlastně poprvé,on je to totiž recept na bábovku,ale začala jsem ho dělat i jako takový sachr s mer.marmeládou a je vynikající.Děkuji (L)