Zelča ID 79346

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 180 návštěvníků)

♥♥♥ NEBE V HUBĚ ♥♥♥

Name: ♥♥♥ NEBE V HUBĚ ♥♥♥
Ingredients: 500g HLADKÁ MOUKA, 380g CUKR, 570 g MÁSLO, 300G OŘECHŮ , 2 VEJCE, MED, SODA , MLÉKO, SOLAMYL, VAN. CUKR, RUM PODLE CHUTI . SNAD JE TO VŠE, ALE VEŠKERÉ INGREDIECE NAJDETE V RECEPTU.

11. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g HLADKÁ MOUKA, 380g CUKR, 570 g MÁSLO, 300G OŘECHŮ , 2 VEJCE, MED, SODA , MLÉKO, SOLAMYL, VAN. CUKR, RUM PODLE CHUTI . SNAD JE TO VŠE, ALE VEŠKERÉ INGREDIECE NAJDETE V RECEPTU.

Postup přípravy

TĚSTO:

500 g HLAD. MOUKY, 200 g ML. CUKRU, 2 VEJCE, 200g MÁSLA, 2 lžičky SODY SMÍCHÁME S 2 LŽIČKAMI MLÉKA, z TOHO VŠEHO ZADĚLÁME TĚSTO, ROZDĚLÍME JEJ NA 2 POLOVINY A ROZVÁLÍME NA PLECHY ( LEPPÍ SE TO, TAK JSEM JEJ VÁLELA PŘES POTRAVINOVOU FÓLII) . JEDNU PLACKU IHNED PEČEME 10 - 15 MIN NA 175 *C ( HORKOVZDUŠNÁ TROUBA S VENTILÁTOREM) NA DRUHOU PLACKU NASEKÁME SMĚS.

SMĚS:

250- 350 g OŘECHŮ NASEKANÝCH NA 1/2 NEBO NA 1/4, 80g CUKRU, 120g MÁSLA, 3 LŽÍCE MEDU. tUTO SMĚS DÁME NA PÁNEV A OSMAŽÍME DOZLATOVA, JEŠTĚ TEPLOU!!! SMĚS NANESEME, ROZETŘEME NA DUHOU NEUPEČENOU PLACKU. SMĚS NESMÍ VYCHLADNOUT, JINAK ZTVRDNE ( JE NĚCO JAKO KATRAMEL) A NEJDE S NÍ NIC UDĚLAT.
PLACKU S OŘECHY PEČEME ROVNĚŽ 10- 15 MINUT NA 175 *C (HORKOVZDUŠNÁ TROUBA S VENTILÁTOREM).

KRÉM:

3 dcl MLÉKA, 1 1/2 LŽÍCE HL. MOUKY, 1 A 1/2 LŽÍCE SOLAMYLU, 100g CUKRU. VŠE UVAŘIT A VYCHLADIT. CHLADNOU SMĚS POSTUPNĚ PŘIMÍCHAT DO 250 g MÁSLA S VANILKOVÝM CUKREM. PRVNÍ UPEČENOU A VYCHLAZENOU PLACKU POSTŘÍKÁME RUMEM A NECHÁME VSÁKNOUT, POTÉ POTŘEME KRÉMEME, PŘILOŽÍME DRUHÝM UPEČENÝM PLÁTEM (S OŘECHY).
NECHÁME ULEŽET DO DRUHÉHO DNE. PLACKY JE TŘEBA VYCHLADIT, PAK JSOU PĚKNĚ TUHÉ A JDE S NIMI MANIPULOVAT. PLACKA S RUMEM JE VESPODU!

♥♥♥JINAK MOJE VYCHYTÁVKA JE, ŽE JSEM MÍSTO KRÉMU Z POSTUPU, UDĚLALA KRÉM Z KARAMELIZOVANÉHO SALKA A DO NĚJ JSEM ZAMIXOVALA 250g MÁSLA, JO JEŠTĚ , PLACKY PEČEME NA PEČÍCÍM PAPÍŘE ♥♥♥

PŘEJI PŘÍJEMNOU CHUŤ!!

TĚSTO ROZVÁLÍME NA CELÝ PLECH , JAK JSEM PSALA V POSTUPU, ROZVÁLELA JSEM PŘES POTRAV. FÓLII, PTOŽE TĚSTO LEPÍ

SMĚS Z OŘECHŮ NA PÁNVI

OŘECHY S MEDE, CUKREM, MÁSLEM

NANDÁME ZATEPLA NA TĚSTO A ROZETŘEME, NEBOJTE TEPLÉ TO JDE SKVĚLE

PEČEME V TROUBĚ

MEZITÍM UDĚLÁME KRÉM A NATŘEME NA PLACKU, KTEROU JSME POKAPALI RUMEM

UPEČENOU PLACKU S OŘECHY PO VYCHLADNUTÍ DÁME NA PLACKU S KRÉMEM A DÁME ULEŽET DO LEDNICE

TADY JE S KRÉMEM ZE SALKA, JINAK JE JE KRÉM Z POSTUPU SVĚTLEJŠÍ:-))

DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 29. 1. 2014, 20:48

anunyta 2. 11. 2012, 0:16

dlouhých 8. 5. 2012, 12:33

Poraďte mi prosím,začala jsem dělat těsto a zdá se mi suché jako žmolenka,nepatří do těsta nějaká tekutina? *-)

Česťa kuba 8. 5. 2012, 12:39

@dlouhých Dělám ho často a neeee, je to jako na mědovník. Po upečení je to tvrdé, promažete, dáte do lednice a za pár dní můžete krájet. Tento řez se musí nechat uležet (L)

dlouhých 8. 5. 2012, 12:47

@Česťa kuba Díky. (L)

Bála jsem se,že něco dělám špatně. :-)

janetiak 29. 4. 2012, 16:34

chcela by som upiecť tento zákusok s tým karamelovým krémom a chcem sa spýtať ešte raz na postup so salkom, lebo som to celkom nepochopila. Karamelový krém pripravím len z karamelového salka a masla?

Kristynečkaaa 25. 4. 2012, 13:00

Mňááááám

to by mamince chutnalo... už vím na čem si šplhnu (X)

Hanybunny 25. 4. 2012, 12:39

Vypadá to naprosto luxusně, všechny ingredience mám doma, takže na víkend 100% vyzkouším...to bude pecka |:o)

Díky za tip (F)

Hanybunny 5. 5. 2012, 23:27

@Hanybunny Děkuji za tento recept (F)

Zařazuji do svých oblíbených. Po dnešním upečení jsem ho sice dala uležet na zítřejší oslavu, ale stejně jsem si kousek hned ukrojila. Je delikatesní. Oříšky jsem nešetřila, opravdu 350g padlo. Příště udělám krém ze salkaa. Dnes jsem do krému s máslem přidala trošku rumu a šlehačky. Krém jsem po nanesení na plát těsta ještě lehce poprášila strouhanou čokoládou. |:o)