Mrkvový perkelt - z detoxu Antonie Mačingové - RECEPT 118932

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

DIETY

ID 171498 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 132 návštěvníků)


Mrkvový perkelt - z detoxu Antonie Mačingové


[ recept č. 118932 ze dne  ]

Mrkvový perkelt - z detoxu Antonie Mačingové

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Já dělám z 1 kg mrkve, perkelt jíme buď jako samostatné jídlo, anebo jako přílohu k masu. Nemám ráda koření, co je v původním receptu od A. Mačingové (rozmarýn a koriandr), tak nahrazuju kari a kurkumou a takhle nám to teda fakt chutná.

POSTUP PŘÍPRAVY

1 kg mrkve
3 cibule
sojová omáčka
mletý kmín
pepř
sůl
olivový olej
kari, kurkuma

Na pánvi zahřejeme a osolíme olivový olej (cca rovnou čajovou lžičku soli), cibuli nakrájenou na půlměsíčky necháme zesklovatět. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, přidáme na cibuli a chvíli společně mícháme. Přidáme koření - mletý kmín, kari nebo kurkumu (nebo obojí - já dávám půl napůl po 1 vrchovaté lžičce), pepř, 2-3 lžíce sojové omáčky a smícháme. Zalijeme asi 2 dl vody a dusíme pod pokličkou do měkka, ke konci odklopíme a mícháme, dokud se úplně neodpaří voda a nezůstane jen takový táhlý povlak.

I manžel, který nemá dušenou zeleninu rád, si toto jídlo oblíbil.

Dobrou chuť.


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

hodně cibule zesklovatět na osoleném oleji
přidáme sojovku a koření - mletý kmín, kari, kurkumu, pepř
podlijeme po chvíli vodou
necháme vyvařit vodu, vytvoří se blátíčko


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
Doporučujeme
Mrkvový salát - vitaminová bomba
Mrkev, jablka a pomeranč umixujeme (jablka i se slupkou), přidáme rozinky, ochutíme medem nebo cukrem a citronovou šťávou, přimícháme jogurt. Necháme uležet, aby rozinky nabobtnaly a změkly.
<< Myšky v sýru | Mrkvový perkelt - z detoxu Antonie Mačingové | K 1.NAROZENINKÁM PRO ANETKU, TŘÍPATROVÝ A S MOTÝLKAMA >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 31 (zobrazuje se 1-20)1, 2 další >>
Alexandra K. (Kunčice) ID 151894, mimibazar.cz/kuncice (28.2.2017, 16:04)
Vynikající. Znám ho a dělám ho. Vřele všem doporučuji (Y) :-) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (14.3.2017, 13:57)
Sašo, díky. (F)
ODPOVĚDĚT
Jana Z. (m.a.z.l.i.c.e.k) ID 488305 (12.1.2017, 10:41)
Vynikající! Děkuju za typ, dnes si budu opět vařit na k obědu (clamp) (Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (28.2.2017, 14:43)
Jano, tak to jsem ráda, že chutná! (F) Díky za vyzkoušení.
ODPOVĚDĚT
Zuzana H. (bubezi2) ID 222554, mimibazar.cz/bubezi2 (upraveno 29.7.2016, 18:26)
Když detox, tak proč sojová omáčka ? - spousta soli, nic zdravého. Perkelt je maďarské jídlo a sojovka se do něj rozhodně nedává. I když tohle je asi jen vizuální přirovnání k perkeltu.
Dělám mrkev podobně, ale dávám tam česnek. Kamarádka, která vaří ve školce, si stěžovala, že tam děti nechtějí jíst dušenou zeleninu, a to ani mrkev, ani směs zeleniny. Poradila jsem jí přidat česnek . Dětem se ho nesmí dát moc, to by bylo na ně moc pikantní. Jen tak, aby zelenina měla nějakou chuť. A výsledek ? Talíře byly prý prázdné, nezbylo ani kolečko mrkvičky. Kurkumu určitě schvaluji. Nemá sice žádnou výraznou chuť, dá se říct, že je bez chuti, ale je to antioxidant. Doporučuji přidat i trochu kukuřice. Děti, i mužští, kteří zeleninku zrovna nemusí, budou dlabat jako protržení :o) .
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (30.7.2016, 22:25)
Zuzko, toto je recept přímo dle detoxu z knihy od Antonie Mačingové, já jsem si jen doladila koření, což je povoleno. A kvalitní sojová omáčka je opravdu jen ze sojových bobů, lze dnes již koupit přírodně fermentovanou sojovku bez přidané chemie. Stojí sice mnohem více, ale stojí to za to. (F) Česnek někdy také zkusím.
ODPOVĚDĚT
Michaela T. (Raguella) ID 68599 (upraveno 20.6.2017, 14:05)
Dobrý den,tak až dnes jsme vyzkoušeli a musíme moc pochválit,moc nám chutnalo,určitě jsme nevařili naposledy.díky za receptík,. (hello) (L) (F) (dance)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (30.7.2016, 22:26)
Míšo, vyzkoušejte, pokud mrkev máte rádi, tak určitě bude chutnat. (F)
ODPOVĚDĚT
Nada B. (Nadys) ID 192716 (5.6.2016, 18:46)
(Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (5.6.2016, 20:47)
(F)
ODPOVĚDĚT
Zuzana B. (zuzan) ID 179, mimibazar.cz/zuzanabar (4.6.2016, 14:09)
Teda Ivo! Další skvostný recept od vás (Y) (Y) (Y). Dala jsem všechno od oka, cibuli pod mrkev jsem dala červenou a dala jsem si k tomu malou flákotu masa. Strááášně jsem si pochutnala (flower) (flower) (flower). U této přípravy mrkve rozhodně zůstanu |:o) |:o) |:o).
Moc díky!!!
Zuzana (F) (F) (F)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (5.6.2016, 20:46)
Zuzko, to mě moooc těší, že jste si pochutnali. (Y) A díky, že zkoušíte moje recepty, od toho tu jsou do pléna. :-) Jsem ráda, že chutnají i dalším. (F)
ODPOVĚDĚT
Kateřina V. (KattyV) ID 384698, mimibazar.cz/KattyV (upraveno 8.3.2016, 8:45)
Tohle musím vyzkoušet, mrkev miluju. (Y)



Včera jsme měli k večeři tento perkelt s kuřecím masem a bylo to opravdu výborné.
Byla jsem pochválena. ,-) (F) (F) (F)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (5.6.2016, 20:42)
Katko, všimla jsem si až teď komentáře, ale snad nevadí, že poděkuju za vyzkoušení až teď. (F) Jsem ráda, že vám chutnalo a třeba děláte i nadále doteď. :-)
ODPOVĚDĚT
Dáša N. (novackova) ID 36932 (27.1.2016, 16:31)
(Y) (Y) (Y) (F)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (23.2.2016, 21:20)
(L)
ODPOVĚDĚT
Aneta B. (Annyys) ID 428738 (27.1.2016, 16:01)
Dělala jsem k panence a výborná zalezitost
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (23.2.2016, 21:19)
Hmmm, zajímavá kombinace! (Y)
ODPOVĚDĚT
Iveta H. (mumlina) ID 213508 (29.9.2014, 14:08)
vynikající (Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (29.9.2014, 15:51)
Iveto, děkuji! (F)
ODPOVĚDĚT
Marcela J. (BAZÁREČEK STONAVÁČEK) ID 468247 (4.2.2014, 17:27)
Díky, zrovna držím dietou a jsem ráda, že jsem tento recept objevila. To by mi mohlo ochutnat. Zrovna zítra ho mám na plánu. Děkuji (Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (6.2.2014, 19:49)
Marcelo, určitě bude chutnat, cibule se nebojte, dejte jí tam dost. Krásně nasládne. (F)
ODPOVĚDĚT
ála k. (lola4481) ID 508023 (21.1.2014, 18:02)
také si to dělám výborné.můžu doporučit. (Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (21.1.2014, 21:51)
Álo, bezva. (Y) Děkuju. (F)
ODPOVĚDĚT
Kateřina V. (katkaValkova) ID 40922, mimibazar.cz/katkavalkova (19.10.2013, 19:19)
na detoxu nejsem, ale děti jsou totální odmítavci masa a tohle vypadá báječně, už se mi to dusí, bude véča ^o) ^o) ^o) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (21.10.2013, 20:08)
Katko, tak snad jste si zdravě pochutnali. (Y)
ODPOVĚDĚT
Veronika H. (veronininka) ID 190912 (8.9.2012, 8:25)
Jsem teprve druhý den na detoxu, ale na mrkev už se těším hrozně. Mně teda chutná i podle původního receptu, ale tohle ráda zkusím! Kari můžu, tak to bude zase jiné. Můžu i tu hráškovou polévku, co má v receptech Tonka. Jen s tou ranní mrkví se peru 8-|
Díky za typ na tu mrkev (hello)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (8.9.2012, 17:12)
Veroniko, není zač a určitě vyzkoušejte, my ji takhle můžem jako přílohu i jako hlavní jídlo, třeba k večeři. :-)
ODPOVĚDĚT
HANA L. (462010) ID 432849 (21.7.2012, 20:42)
zítra vyzkouším,mrkev milujeme na všechny způsoby.můžu se zeptat na tu dietu detoxu-neznám ji a ráda bych ji zkusila. Děkuji moc Hanka
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (21.7.2012, 21:42)
Mrkněte na: Antonia Mačingová - Zhubněte jednou provždy aneb Najezte se do štíhlosti. Anebo si v Poradně dejte do vyhledávače Mačingová a vyjede Vám spousta diskuzí. (Y)
ODPOVĚDĚT
Jana N. (Janaen) ID 30894, mimibazar.cz/janaen (upraveno 21.7.2012, 19:37)
Perkelt milujeme! Podle Toničky vařím už 2 měsíce, váha nám jde krásně dolů a do perkeltu dávám bazalku nebo oregano. Muž už shodil přes 16 kilo ( a to jsme absolvovali i dovolenou!) Rozmarýn mi dost "štosoval" nešlo to polknout.
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (21.7.2012, 20:05)
Jojo, my jsme taky spokojení, sice schůdkovou po detoxu nedržíme, ale sem tam vložíme jídlo dle jejích receptů! Plánujeme detox absolvovat minimálně vždy jednou do roka. (Y) Zatím máme za sebou 2, ale už ani ne tak na schození, jako spíš na pročištění :-)
ODPOVĚDĚT
Petra R. (Pesinka) ID 54308, mimibazar.cz/pesinkarejmontova (4.7.2012, 12:59)
Vynikající papáníčko (Y)Dnes k obídku s novým bramborem+Kuřecí prsa s bylinkama a nemělo to chybu |:o)Budu dělat častěji,díky za prima recept :-) (Y)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (4.7.2012, 15:54)
Petro, bezva, že chutnalo! |:o) Díky za vyzkoušení. (L)
ODPOVĚDĚT
Martina F. (mitulkaf) ID 378403 (28.6.2012, 19:50)
Dělala jsem tento recept a byla jsem spokojená.
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (29.6.2012, 16:00)
Martino, děkuji! (F)
ODPOVĚDĚT
Ivana V. (Ivuchas) ID 147063 (6.6.2012, 14:51)
Bezvadný recept, já jsem na to po letech vytáhla "V krouhač" - tam si nastavím plátky jak chci silné a je to super. Mnohem rychlejší než krájet, jenom se nesmím říznout... Doporučuji!
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (6.6.2012, 15:26)
Ivano, díky. (L) V kráječ jsme kdysi měli taky, ale už dosloužil... Ono se to kilčo ale nakrájí hned. :-)
ODPOVĚDĚT
Janka P. (KitchenSlave) ID 198986 (12.3.2012, 14:54)
(Y)ja pridávam nakoniec pretlačený cesnak a petržlenovú vňať..a občas pridám na začiatku nakrájané zemiaky a mám jedlo z jedného hrnca (pl)
ODPOVĚDĚT
Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (12.3.2012, 20:25)
Janko, česnek někdy taky zkusím přidat, to mě nenapadlo k mrkvi a přitom ho máme moc rádi. Díky za tip. (Y) Brambory přidávám občas taky, ale rovnou už uvařené, pokud zbydou třeba od oběda. (L)
ODPOVĚDĚT
Celkem: 31 (zobrazuje se 1-20)1, 2 další >>
© 2004-2017 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Kontakt | Facebook