MŮJ PRVNÍ POTAHOVANÝ-pro Vojtíka k zítřejším narozeninám .))

Marcipán-POSTUP PŘÍPRAVY-Do misky s bonbonama přidáme 6 lžic vody a rozehřejeme v mikrovlnce-občas promícháváme.Když je hmota rozehřátá přidáváme moučkový cukr dokud nám nevznikne hmota s kterou můžeme potahovat.pokud dáme moc cukru a s mercipánem se špatně pracuje kápneme olej


. PIŠKOT-Tohle je základní rozpočet na těsto. Do dortové formy o průměru 26cm dělám těsto z 8 vajec.Nejdříve si oddělíme žloutky a bílky. Na žloutky postrouháme citrónovou kůru a z bílků vyšleháme sníh. Poté do sněhu ručním šlehačem vždy zašleháme jeden žloutek a dvě polévkové lžíce cukru. Šleháme dokud se cukr nerozpustí (asi tak 2-4 minutky). Když jsou všechny žloutky a cukr zašlehané, tak nakonec do těsta vmícháme opatrně po malých částech polohrubou mouku. Je to vždy to co trvá na těstu nejdýl, ale ten výsledek je prostě bomba! Když je těsto hotové, tak ho nalijeme do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a vložíme NA DNO STUDENÉ trouby. Poté troubu zapneme na 160°C a pečeme asi 30 minut (píchněte špejlí). Prvních deset minut se trouba nesmí otevírat, jinak korpus spadne!!!! Hotový korpus překlopíme na dřevěné prkéno nebo mřížku jako bábovku a necháme takto vychladnout. A je hotov.

Krém :vyšlehat šlehačku se stužovači,přidat 3 lžice cukru,potom pomalu přidat zakysanou snmtanu a tvaroh vše smíchat -podle chuti přidat cukr.