Jogurtové osvěžení

Name: Jogurtové osvěžení
Ingredients: na těsto: 4 vejce 140g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 100ml mléka 100 ml oleje 160g hl. mouky 1 prášek do pečiva náplň:2 želatiny v plátcích 500g jogurtu 150g moučkového cukru 1 vanilkový cukr šťáva z citronu 2 PL rumu 500 ml smetany ke šlehání 2 smetana fixy 500 g drobného nebo kompotovaného ovoce

27. 7. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

na těsto: 4 vejce 140g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 100ml mléka 100 ml oleje 160g hl. mouky 1 prášek do pečiva náplň:2 želatiny v plátcích 500g jogurtu 150g moučkového cukru 1 vanilkový cukr šťáva z citronu 2 PL rumu 500 ml smetany ke šlehání 2 smetana fixy 500 g drobného nebo kompotovaného ovoce

Postup přípravy

Vejce, cukr i van.cukr našleháme do pěny, do které za stálého šlehání střídavě přidáváme mléko, olej, mouku a prdopeč. Hladké těsto vylijeme do vymazaného a vysypaného plechu 30x40cm a uhladíme. Pečeme a necháme vychladnout. Pro přípravu náplně namočíme želatinu podle návodu na obalu. Jogurt,cukr i van.cukr, citr.šťávu a rum metlou promícháme. Vymačkané želatinové plátky na mírném ohni rozpustíme, k rozpuštěné želatině vmícháme 2 - 3 PL rozmíchaného jogurtu a vlijeme zpět k ostatní jogurtové náplni. Smetanu se smeta-fixem šlehačem ušleháme a vmícháme do jogurtové směsi. Zlehka vmícháme ovoce, nalijeme na korpus uhladíme a odložíme asi na tři hodiny nebo přes noc do chladu. Výborný

Vyšlehané těsto

Dáme na plech a dáme péct

jogurt....

ušlehaná šlehačka

upečený korpus

ovoce dala jsem čerstvé jahody a kompotované broskve

promícháme s jogurtem a šlehačkou

po přidání želatiny dáme na upečený korpus

a hotovo

nechte si chutnat

a krájíme

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

palouk 9. 3. 2008, 11:13

děkuji za dobrý recept určitě vyzkouším ale potřebovala by jsem vidět nějakou fotečku a už se těším až bude ovoce ze zahrádky

nahlásit

bubík4 9. 3. 2008, 11:29

@palouk AŽ BUDU ZASE DĚLAT, VYFOTÍM JE TO OPRAVDU LUXUSNÍ POCHOUTKA :-)

nahlásit

bubík4 13. 8. 2006, 18:32

Dobrý den, jsem ráda, že vám moučníček chutnal. Je sice pracnější, ale stojí za to. K tomu kompotu, dávám broskve a jahody, nejčastěji. Fotečku mi klidně pošlete, jsem zvědavá, jak se Vám povedl :-)