Jogurtové smetanové želé

Name: Jogurtové smetanové želé
Ingredients: Piškot:2 vejce,6 dkg cukr krupice,7 dkg hladké mouky,Pol.lžíce oleje,2 pl.lžíce vody Krém:300g bílého jogurtu,150 g cukru,200 g ovoce(já jsem dala rozmražené jahody,ale určitě to půjde i s kompotovaným)20 g želatiny,80 g šťávy z ovoce,1 šlehačka+1 šlehačka na ozdobu

2. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Piškot:2 vejce,6 dkg cukr krupice,7 dkg hladké mouky,Pol.lžíce oleje,2 pl.lžíce vody Krém:300g bílého jogurtu,150 g cukru,200 g ovoce(já jsem dala rozmražené jahody,ale určitě to půjde i s kompotovaným)20 g želatiny,80 g šťávy z ovoce,1 šlehačka+1 šlehačka na ozdobu

Postup přípravy

piškot: vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny,přidáme olej a vodu a rukou lehce vmícháme mouku.Nalijeme do dortové formy a upečeme na 200 stupňů.Po vychladnutí vyříznout piškot z formy,natřít nutelou(použila jsem levnou variantu z kauflandu), vrátit do formy a prstem s nutelou utěsnit okraje,aby nám ta jogurtová hmota nevytekla.Krém:Jogurt smíchat s ovocem,cukrem a dotuha vyšlehanou šlehačkou.Želatinu nasypat do šťávy a nechat nabobtnat.Potom pomalu zahřát,skoro do varu,ale nevařit!Ještě horké přilít do připravené směsi a nalít na připravený piškot a nechat v lednici ztuhnout.Nakonec ušlehat smetanu a dozdobit.Je to skvělá záležitost

(upozornit administrátory na porušení pravidel)