Lukrato ID 8216

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 125 návštěvníků)

ŠVÉDSKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ - móóóóc dobrý

Name: ŠVÉDSKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ - móóóóc dobrý
Ingredients: SYPKÁ SMĚS : 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, trošku soliTVAROHOVÁ NÁPLŇ : 3 tvarohy ( použijte tvaroh v kostce, ne ve vaničce ), 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1/2L mléka, 1 vanilkový puding ( prášek ), citrónová kůra, trochu rumu, ždibec strouhaného muškátového oříšku. Rozinky, tuk na vymazání formy a polití koláče.

27. 7. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

SYPKÁ SMĚS : 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, trošku soliTVAROHOVÁ NÁPLŇ : 3 tvarohy ( použijte tvaroh v kostce, ne ve vaničce ), 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1/2L mléka, 1 vanilkový puding ( prášek ), citrónová kůra, trochu rumu, ždibec strouhaného muškátového oříšku. Rozinky, tuk na vymazání formy a polití koláče.

Postup přípravy

Všechny suroviny na sypkou směs smícháme.
Do misky si dáme všechny suroviny na tvarohovou náplň a ponorným mixérem spojíme. Nelekejte se, je to docela řídké.
Na vymazaný plech nasypeme 2 hrnky sypké směsi, na to nalijeme všechnu tvarohovou náplň, posypeme rozinkami a nasypeme zbytek sypké směsi. Vrch koláče pocákáme rozehřátým tukem, nebo postrouháme ztuhlým tukem. Upečeme dorůžova. Před podáváním necháme minimálně 3 hodinky, aby tvaroh vychladl a ztuhl - jinak bude řídký a vyteče. Já to dělám večer a ke snídani je mńam, mńam.

Sypká směs - smícháme mouku, cukr, PDP i sůl.

Tvarohová náplň - do hlubší misky si dáme tvarohy, vejce, cukr, vanilkový puding, citrónovou kůru, muškátový oříšek, rum a mléko. Ponorným mixérem spojíme.

2 hrnky sypké směsi nasypeme na vymazaný plech ( mazáním nešetřete ).

Na to nalijeme všechen tvaroh a posypeme rozinkami ( kdo nemá rád rozinky, vůbec tam nemusí být - výborné je to úplně bez ničeho, nebo s čerstvým či kompotovaným ovocem - meruňky, jahody, broskve, mandarinky.... )

Tvaroh zasypeme zbytkem sypké směsi a pocákáme rozpuštěným máslem ( nebo můžeme máslo nastrouhat na hrubém struhadle a sem tam poházet ).

Koláč upečeme dorůžova ( já peču asi půl hodinky na 200°C ). Pov vyndání z trouby je koláč krásně nafouklý, postupně začně "padat". Před krájením je nutné, aby koláč pořádně zchladl a ztuhl. Já ho peču většinou večer a krájím až ráno.

A ještě jeden takový malý poznatek - koláč chutná mnohem lépe, když je nakrájený na maličké "jednohubky". Zdá se to divné, ale už hodně lidí mně to řeklo, že je to fakt lepší..... :o)) Dobrou chuť přeje LUCKA !!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ninouš 3. 2. 2016, 22:24

Mňam-ráda zkusím :-)

Pami 3. 2. 2016, 20:43

vondras 24. 8. 2014, 19:31

Výborný recept (Y)

který jsem dostala od známé v práci při ochutnávce. Tak jsem si Vás našla a musím pochválit. Opravdu mňamoznííí (zajic)

také už jsem pekla a po koláči se jen zaprášilo. recept ukládám a děkuji (L)

Jarmila1 18. 5. 2010, 12:20

Lucka, poznám tento recept, ale ešte som ho neskúšala, skutočne je krásne nakrájaný (Y)

. Ďakujem za inšpiráciu.

Famozka 18. 5. 2010, 9:49

Lucii recept Vám musím moc pochválit je opravdu výborný... |:o)

martl 20. 1. 2008, 15:54

Dobrý den Lucko, už 2 x jsem pekla podle Vašeho receptu tento koláč a byl (Y)

, všem mooc chutnal (zajic)

, pekla jsem ho podruhé včera na oslavu a pak jen rozdávala recept ....sice jem do něj nedávála rum a rozinky, to moc "nemusíme" a upečený ho trochu pokapala citronem, ale byl opravdu skvělý |:o)

, moc děkuji za recept (clamp)

. Martina

Lukrato 20. 1. 2008, 21:23

@martl

cibetkaa (upraveno) 19. 11. 2007, 18:13

Luci,tak mi to nedalo a musela jsem to úpéct znova.......teď už to nemá chybu (Y)

asi jsem to předtím pekla na malou teplotu ;-)

dnes už to nejen dobře chutná,ale i vypadá (smich)

je to opravdu mňamka (radost)

Lukrato 20. 11. 2007, 13:01

@cibetkaa Tak to jsem moc ráda, Marti, ale moc dlouho jste si na ní nepochutnávali, co ???? :-D

cibetkaa 20. 11. 2007, 14:16

@Lukrato

nemusí každý vědět jaký máme doma torpédo ;-)

pro nezasvěcené, mladšímu synáčkovi buchta tak zachutnala, že na sebe v nestřeženém okamžiku překlopil celý plech a ještě se po něm prošel ...náš andílek [A]

ale jinak doporučuju buchtu určitě vyzkoušet (zajic)

wWendy 10. 10. 2007, 18:36

teda kam na ty recepty chodíte ;-)

to sou takový vymakaný a zároven jednoduchý dobrotyy (Y)

moooooc superbuchta.....je mocpovedeááá a hodně tvarohu,to je něco promojí maminku :-P

honza 7. 9. 2007, 19:17

tak dnes ráno jsem ho taky zkusila, bohužel jsem měla jen 2 tvarohy tak jsem to trošku upravila ;-)

, ale buchta je i tak super. Už je půl plechu pryč. Dík za super recept (Y)

Lukrato (upraveno) 20. 11. 2007, 13:00

@honza Jani, není zač, jsem ráda, že Vám chutná.....my ji zbožňujeme ! :-$

huhu 7. 9. 2007, 12:08

To vypadá i celkem nenáročně (Y)

Díky za recept, určitě vyzkouším (child1)

Lukrato 7. 9. 2007, 18:27

@huhu Zkuste Radu, je to rychlovka tááááááák dobrýýýý !!!!! :-$

tulipanka 6. 9. 2007, 20:15

Dobrý večer Lucko,v19 hod jsem dopekla váš recept |:o)

a mám co dělat aby něco zbylo na snídani je opravdu úúúúúúúžasný (clamp)

už jsem si Vás dala do oblíbených mooooooc děkuji za bezva recept Hanka (Y)

Lukrato 7. 9. 2007, 8:22

@tulipanka Ahoj Haničko, tak to mě fakt stráááášně moc těší !!! My tenhle koláč zbožňujeme, je fakt luxusní !!!! Dnes budu kupovat tvarohy a taky ho budu dělat !!! Zítra bude ke snídani a chceme jet na houby, tak bude super sváča !!! (Y)

alexandra 3. 3. 2007, 19:31

Tak jsem včera dělala Váš recept a ráno jsme se na něj vrhli! je moc moc dobroučký!!! Dala jsem tam tvaroh ve vaničce (píšete,že ten ne, ale mě problémy neudělal). Koláč nemá chybu!!!!! (Y)

Lukrato 4. 3. 2007, 17:39

@alexandra Ahoj Káťo, jsem ráda, že Vám chutnalo, vždycky mě to potěší.... On tvaroh ve vaničce sice problémy nedělá, ale já mám pocit, že z tvarohu v kostce, je koláč takový "poctivější". Mějte se !!!

Lukrato 20. 4. 2007, 10:35

@Lukrato Včera jsem byla u kamarádky na návštěvě a měla upečený tento koláč...použila tvaroh ve vaničce...máte pravdu, nebylo to skoro poznat.... *-)

Katy9 2. 3. 2007, 8:55

Lucko, prosím koláč před podáváním ještě cukrujete?? zaujalo mě to bílé na povrchu?? díky .. Katka

Lukrato (upraveno) 2. 3. 2007, 21:35

@Katy9 Ahoj Káťo, necukruju to, ono jak je to jenom sypká směs, tak to neprovlhne všechno a něco sypké zůstane. To je na tom to prima, že to hezky vypadá a přitom se s tím už nic nemusí dělat. Papa.

Lukrato 2. 3. 2007, 8:30

Tak jsem se konečně rozhoupala a vložila fotečky téhle véééééééliké dobrůtky.... Je to hodně podobný recept jako na tady oblíbenou "Tvarohovou buchtu bez těsta " - resp. je to asi tentýž recept :o)) Ale třeba bude chtít někdo vyzkoušet i trošičku jinou variantu.... (H)

mmatuli 30. 1. 2007, 17:59

Dnes jsem jej zkusila, moc se povedl a všichni jsme byli nadšeni (mimo jednu dceru, která nejí rozinky a tak odmítla celý koláč)... Mňam. :-P

Lukrato 14. 3. 2007, 13:48

@mmatuli Tak dneska jdu znovu péct, malá si koláč sama vyžádala....U ní to je vždycky jasný...buď šťouchanku nebo švédskou.... :-)

Lukrato 9. 3. 2007, 7:59

@mmatuli Jako obměnu pro dětičky můžete dát do tvarohu čerstvé nebo kompotované ovoce....já už jsem zkoušela čerstvé jahody, kompotované meruňky a broskve. Nejvíc nám to chutnalo s těmi meruňkami..... i když manžel tvrdí, že ta klasika s rozinkami je nejlepší..... :-)

Lukrato 2. 2. 2007, 11:25

@mmatuli Ahoj Maruško, tak to jsem moc ráda, že Vám koláč chutnal. My se po něm taky můžeme utlouct. Občas přijde na návštěvu kamarádka, která rozinky k smrti nesnáší, a když zrovna dělám tenhle koláč, rozinkami posypu jen půl plechu a ona má bez. Papa.