(recept
si oblíbilo 125 návštěvníků)
ŠVÉDSKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ - móóóóc dobrý
Potřebné ingredience
SYPKÁ SMĚS : 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, trošku soliTVAROHOVÁ NÁPLŇ : 3 tvarohy ( použijte tvaroh v kostce, ne ve vaničce ), 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1/2L mléka, 1 vanilkový puding ( prášek ), citrónová kůra, trochu rumu, ždibec strouhaného muškátového oříšku. Rozinky, tuk na vymazání formy a polití koláče.
Postup přípravy
Všechny suroviny na sypkou směs smícháme.
Do misky si dáme všechny suroviny na tvarohovou náplň a ponorným mixérem spojíme. Nelekejte se, je to docela řídké.
Na vymazaný plech nasypeme 2 hrnky sypké směsi, na to nalijeme všechnu tvarohovou náplň, posypeme rozinkami a nasypeme zbytek sypké směsi. Vrch koláče pocákáme rozehřátým tukem, nebo postrouháme ztuhlým tukem. Upečeme dorůžova. Před podáváním necháme minimálně 3 hodinky, aby tvaroh vychladl a ztuhl - jinak bude řídký a vyteče. Já to dělám večer a ke snídani je mńam, mńam.
Do misky si dáme všechny suroviny na tvarohovou náplň a ponorným mixérem spojíme. Nelekejte se, je to docela řídké.
Na vymazaný plech nasypeme 2 hrnky sypké směsi, na to nalijeme všechnu tvarohovou náplň, posypeme rozinkami a nasypeme zbytek sypké směsi. Vrch koláče pocákáme rozehřátým tukem, nebo postrouháme ztuhlým tukem. Upečeme dorůžova. Před podáváním necháme minimálně 3 hodinky, aby tvaroh vychladl a ztuhl - jinak bude řídký a vyteče. Já to dělám večer a ke snídani je mńam, mńam.
Sypká směs - smícháme mouku, cukr, PDP i sůl.
Tvarohová náplň - do hlubší misky si dáme tvarohy, vejce, cukr, vanilkový puding, citrónovou kůru, muškátový oříšek, rum a mléko. Ponorným mixérem spojíme.
2 hrnky sypké směsi nasypeme na vymazaný plech ( mazáním nešetřete ).
Na to nalijeme všechen tvaroh a posypeme rozinkami ( kdo nemá rád rozinky, vůbec tam nemusí být - výborné je to úplně bez ničeho, nebo s čerstvým či kompotovaným ovocem - meruňky, jahody, broskve, mandarinky.... )
Tvaroh zasypeme zbytkem sypké směsi a pocákáme rozpuštěným máslem ( nebo můžeme máslo nastrouhat na hrubém struhadle a sem tam poházet ).
Koláč upečeme dorůžova ( já peču asi půl hodinky na 200°C ). Pov vyndání z trouby je koláč krásně nafouklý, postupně začně "padat". Před krájením je nutné, aby koláč pořádně zchladl a ztuhl. Já ho peču většinou večer a krájím až ráno.
A ještě jeden takový malý poznatek - koláč chutná mnohem lépe, když je nakrájený na maličké "jednohubky". Zdá se to divné, ale už hodně lidí mně to řeklo, že je to fakt lepší..... :o)) Dobrou chuť přeje LUCKA !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ninouš
(upraveno)
3. 2. 2016, 22:24
Mňam-ráda zkusím 
nahlásit
Pami
(upraveno)
3. 2. 2016, 20:43
nahlásit
vondras
(upraveno)
24. 8. 2014, 19:31
Výborný recept 
který jsem dostala od známé v práci při ochutnávce. Tak jsem si Vás našla a musím pochválit. Opravdu mňamoznííí 
také už jsem pekla a po koláči se jen zaprášilo. recept ukládám a děkuji 
který jsem dostala od známé v práci při ochutnávce. Tak jsem si Vás našla a musím pochválit. Opravdu mňamoznííí 
také už jsem pekla a po koláči se jen zaprášilo. recept ukládám a děkuji 
nahlásit
Jarmila1
(upraveno)
18. 5. 2010, 12:20
Lucka, poznám tento recept, ale ešte som ho neskúšala, skutočne je krásne nakrájaný . Ďakujem za inšpiráciu.
. Ďakujem za inšpiráciu.
nahlásit
Famozka
(upraveno)
18. 5. 2010, 9:49
Lucii recept Vám musím moc pochválit je opravdu výborný... 
nahlásit
martl
(upraveno)
20. 1. 2008, 15:54
Dobrý den Lucko, už 2 x jsem pekla podle Vašeho receptu tento koláč a byl , všem mooc chutnal , pekla jsem ho podruhé včera na oslavu a pak jen rozdávala recept ....sice jem do něj nedávála rum a rozinky, to moc "nemusíme" a upečený ho trochu pokapala citronem, ale byl opravdu skvělý , moc děkuji za recept 
. Martina
, všem mooc chutnal , pekla jsem ho podruhé včera na oslavu a pak jen rozdávala recept ....sice jem do něj nedávála rum a rozinky, to moc "nemusíme" a upečený ho trochu pokapala citronem, ale byl opravdu skvělý , moc děkuji za recept 
. Martina
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
20. 1. 2008, 21:23
@martl
nahlásit
cibetkaa
(upraveno)
19. 11. 2007, 18:13
Luci,tak mi to nedalo a musela jsem to úpéct znova.......teď už to nemá chybu asi jsem to předtím pekla na malou teplotu 
dnes už to nejen dobře chutná,ale i vypadá 
je to opravdu mňamka 
asi jsem to předtím pekla na malou teplotu 
dnes už to nejen dobře chutná,ale i vypadá 
je to opravdu mňamka 
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
20. 11. 2007, 13:01
@cibetkaa
Tak to jsem moc ráda, Marti, ale moc dlouho jste si na ní nepochutnávali, co ???? 
nahlásit
cibetkaa
(upraveno)
20. 11. 2007, 14:16
@Lukrato
nemusí každý vědět jaký máme doma torpédo pro nezasvěcené, mladšímu synáčkovi buchta tak zachutnala, že na sebe v nestřeženém okamžiku překlopil celý plech a ještě se po něm prošel ...náš andílek ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
ale jinak doporučuju buchtu určitě vyzkoušet
nemusí každý vědět jaký máme doma torpédo pro nezasvěcené, mladšímu synáčkovi buchta tak zachutnala, že na sebe v nestřeženém okamžiku překlopil celý plech a ještě se po něm prošel ...náš andílek ![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
ale jinak doporučuju buchtu určitě vyzkoušet
nahlásit
wWendy
(upraveno)
10. 10. 2007, 18:36
teda kam na ty recepty chodíte to sou takový vymakaný a zároven jednoduchý dobrotyy moooooc superbuchta.....je mocpovedeááá a hodně tvarohu,to je něco promojí maminku 
nahlásit
honza
(upraveno)
7. 9. 2007, 19:17
tak dnes ráno jsem ho taky zkusila, bohužel jsem měla jen 2 tvarohy tak jsem to trošku upravila , ale buchta je i tak super. Už je půl plechu pryč. Dík za super recept
, ale buchta je i tak super. Už je půl plechu pryč. Dík za super recept
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
20. 11. 2007, 13:00
@honza
Jani, není zač, jsem ráda, že Vám chutná.....my ji zbožňujeme ! 
nahlásit
huhu
(upraveno)
7. 9. 2007, 12:08
To vypadá i celkem nenáročně Díky za recept, určitě vyzkouším 
Díky za recept, určitě vyzkouším 
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
7. 9. 2007, 18:27
@huhu
Zkuste Radu, je to rychlovka tááááááák dobrýýýý !!!!!
nahlásit
tulipanka
(upraveno)
6. 9. 2007, 20:15
Dobrý večer Lucko,v19 hod jsem dopekla váš recept a mám co dělat aby něco zbylo na snídani je opravdu úúúúúúúžasný už jsem si Vás dala do oblíbených mooooooc děkuji za bezva recept Hanka
a mám co dělat aby něco zbylo na snídani je opravdu úúúúúúúžasný už jsem si Vás dala do oblíbených mooooooc děkuji za bezva recept Hanka
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
7. 9. 2007, 8:22
@tulipanka
Ahoj Haničko, tak to mě fakt stráááášně moc těší !!! My tenhle koláč zbožňujeme, je fakt luxusní !!!! Dnes budu kupovat tvarohy a taky ho budu dělat !!! Zítra bude ke snídani a chceme jet na houby, tak bude super sváča !!!
nahlásit
alexandra
(upraveno)
3. 3. 2007, 19:31
Tak jsem včera dělala Váš recept a ráno jsme se na něj vrhli! je moc moc dobroučký!!! Dala jsem tam tvaroh ve vaničce (píšete,že ten ne, ale mě problémy neudělal). Koláč nemá chybu!!!!!
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
4. 3. 2007, 17:39
@alexandra
Ahoj Káťo, jsem ráda, že Vám chutnalo, vždycky mě to potěší.... On tvaroh ve vaničce sice problémy nedělá, ale já mám pocit, že z tvarohu v kostce, je koláč takový "poctivější". Mějte se !!!
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
20. 4. 2007, 10:35
@Lukrato
Včera jsem byla u kamarádky na návštěvě a měla upečený tento koláč...použila tvaroh ve vaničce...máte pravdu, nebylo to skoro poznat.... 
nahlásit
Katy9
(upraveno)
2. 3. 2007, 8:55
Lucko, prosím koláč před podáváním ještě cukrujete?? zaujalo mě to bílé na povrchu?? díky .. Katka
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
2. 3. 2007, 21:35
@Katy9
Ahoj Káťo, necukruju to, ono jak je to jenom sypká směs, tak to neprovlhne všechno a něco sypké zůstane. To je na tom to prima, že to hezky vypadá a přitom se s tím už nic nemusí dělat. Papa.
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
2. 3. 2007, 8:30
Tak jsem se konečně rozhoupala a vložila fotečky téhle véééééééliké dobrůtky.... Je to hodně podobný recept jako na tady oblíbenou "Tvarohovou buchtu bez těsta " - resp. je to asi tentýž recept :o)) Ale třeba bude chtít někdo vyzkoušet i trošičku jinou variantu.... 
nahlásit
mmatuli
(upraveno)
30. 1. 2007, 17:59
Dnes jsem jej zkusila, moc se povedl a všichni jsme byli nadšeni (mimo jednu dceru, která nejí rozinky a tak odmítla celý koláč)... Mňam. 
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
14. 3. 2007, 13:48
@mmatuli
Tak dneska jdu znovu péct, malá si koláč sama vyžádala....U ní to je vždycky jasný...buď šťouchanku nebo švédskou....
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
9. 3. 2007, 7:59
@mmatuli
Jako obměnu pro dětičky můžete dát do tvarohu čerstvé nebo kompotované ovoce....já už jsem zkoušela čerstvé jahody, kompotované meruňky a broskve. Nejvíc nám to chutnalo s těmi meruňkami..... i když manžel tvrdí, že ta klasika s rozinkami je nejlepší.....
nahlásit
Lukrato
(upraveno)
2. 2. 2007, 11:25
@mmatuli
Ahoj Maruško, tak to jsem moc ráda, že Vám koláč chutnal. My se po něm taky můžeme utlouct. Občas přijde na návštěvu kamarádka, která rozinky k smrti nesnáší, a když zrovna dělám tenhle koláč, rozinkami posypu jen půl plechu a ona má bez. Papa.
nahlásit
