Kuřecí závitky

Name: Kuřecí závitky
Ingredients: kuřecí řízky, parmská šunka, sušená rajčata, (šalvěj, parmezán), sůl, čerstvě umletý pepř

12. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí řízky, parmská šunka, sušená rajčata, (šalvěj, parmezán), sůl, čerstvě umletý pepř

Postup přípravy

viz foto
Přemluvila jsem našeho známého - kuchaře profesionála - k soukromé lekci vaření. Zatímco se oháněl v kuchyni, tak jsem pilně fotila a zapisovala.
Moc nám chutnalo! Doufám, že až se do jeho receptů pustím sama, tak výsledek bude stejně dobrý!

- kuřecí řízky v silnější části nakrojíme, abychom získali větší "plochu", naklepeme

- osolíme, opepříme, dáme lístky šalvěje (na ty řízky, které budou s parmezánem)

- poklademe plátky parmské šunky

- na šunku dáme sušená rajčátka (na řízky se šalvějí nastrouháme na šunku parmezán)

- svineme do závitků

- závitky zpevníme párátkama, osolíme a jemně posypeme tymiánem

- na olivovém oleji necháme zatáhnout

- Káča ochutnala kousek kuřecího - může být!

- v rozpálené troubě doděláme - stačilo cca 15 min

- hotovo - podáváme s gratinovanými braborami (viz předchozí recept)

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

heduš-micka 6. 10. 2012, 21:41

Prosím Vás,dá se šalvěj nahradit jinou bylinkou?Jinak recept vypadá užasně,určitě vyzkouším

nahlásit

ivana.king 8. 10. 2012, 10:39

@heduš-micka Lenko, nejsem žádný odborník přes bylinky, ale myslím, že třeba s rozmarýnem by to také nemuselo být špatné ...... určitě si dejte bylinky podle své chuti. (hello)