Zapečené kotlety se smetanou

Name: Zapečené kotlety se smetanou
Ingredients: vepřové kotlety nebo jiné plátky masa, smetanu, brambory, sůl, pepř, kmín, trošku mléka, sádlo na vymazání

29. 7. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

vepřové kotlety nebo jiné plátky masa, smetanu, brambory, sůl, pepř, kmín, trošku mléka, sádlo na vymazání

Postup přípravy

• Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
• Vymažeme si pekáč sádlem.
• Na dno pekáče dáme maso tak, aby plátky ležely vedle sebe.
• Potom klademe vrstvu oloupaných brambor, které jsme nakrájeli na 0,5 - 0,75 cm silné plátky.
• Osolíme a posypeme kmínem, můžeme dát i více vrstev brambor.
• Klademe tak, aby maso nebylo vidět a další vrstva zakrývala mezery mezi bramborami.
• Lehce podlijeme vodou a dáme do trouby péct.
• Když je už maso skoro hotové, zalijeme vše sladkou smetanou s trochou mléka, nebo vody.
• Dopečeme do úplného změknutí a dozlatova.

Dobrou chuť...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

mamka001 30. 8. 2006, 20:51

Dneska jsem to zrovna vařila,a přidala jsem na maso slaninu a na kostičky nakrájená rajčata,jinak vše stejné a můžu Vám říct,že to nemělo chybu!!! Určitě to vyzkoušejte! ;-)

Lukrato 16. 8. 2006, 9:47

Ahoj, tohle jídlo zbožňujeme. Já vymastím pekáč máslem, dám vrstvu syrových brambor, posolím je, na to kolečka cibule, pak kotletky osolené, opepřené a trošku posypané Gyrosem, pak zase cibuli, brambory a navrch kmín. Po chvilce zaliju 2 smetanami a nechám zapékat, dokud není smetana béžová. Je to naprosto super žrádýlko a když nááááhodou něco zbyde, užírám to i studené tak dlouho, dokud není prázdný pekáč...

ani 15. 8. 2006, 21:46

Ahoj, ja to maso napred ešte osmahnem na pánvi. Na tie brambory nakrájam ešte nahrubo cibulu, do smotany nastruham aidam a pak dam do trouby. Je to vyborne, cely obed v jednom hrnci.

Benjulka 15. 8. 2006, 21:07

Já to zaliju rovnou tou smetanou ( dávám zakysanou). určitě všem doporučuji, je to fakt výborné. ;-)

kafinka 15. 8. 2006, 19:44

Vařila jste před tím ty brambory nebo jste je tam dávala syrové? Díky.M.

mamka001 (upraveno) 3. 6. 2020, 13:47

@kafinka nevařila dávám syrové.A pokud to chcete dělat s novými bramborami,můžete,jen dejte maso do trouby, tak na půl hodinky a brambory přidejte později... :-)