METROVÉ ŘEZY

Name: METROVÉ ŘEZY
Ingredients: TĚSTO : 6 vajec , 300g krupicového cukru, 260g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 1/2 dcl oleje, 1 1/2 dcl vody, 1 lžíce kakaa, čokoládová poleva, marmeláda.

23. 6. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO : 6 vajec , 300g krupicového cukru, 260g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 1/2 dcl oleje, 1 1/2 dcl vody, 1 lžíce kakaa, čokoládová poleva, marmeláda.

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem přidáme střídavě mouku s práškem do pečiva, olej, vodu a nakonec sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao. Dáme péct do dvou forem srnčího hřbetu. Upečené těsto které vychladlo, krájíme na stejně široké plátky a střídavě mažeme světlé, tmavé marmeládou a krémem za sebou. Celé to polijeme čoko. polevou a vložíme vychladit do lednice. Nejlépe do druhého dne, aby se pěkně řezy proleželi. Krájíme šikmo.

KRÉM :
2 vejce
2 lžice moučkového cukru
1 1/2 lžice kakaa
250g másla
Postup je : Vejce s cukrem a kakaem šleháme nad párou, do zhoustnutí a poté do vychladlého přišleháme máslo.
Přeji dobrou chuť.

nahlásit