PIZZA TĚSTO

Name: PIZZA TĚSTO
Ingredients: TĚSTO: 400g hl. mouky, 60 ml olivového oleje, 210-250 ml teplejší vody, 8-10g cukru, 6-8g soli, 2g čerstého droždí, pokud použijeme sušené- 4g TOMATOVÁ OMÁČKA: plechovka loupaných rajčat, 1 lžička bylinkové soli, utřený stroužek česneku, 3 lžíce kečupu

6. 10. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 400g hl. mouky, 60 ml olivového oleje, 210-250 ml teplejší vody, 8-10g cukru, 6-8g soli, 2g čerstého droždí, pokud použijeme sušené- 4g TOMATOVÁ OMÁČKA: plechovka loupaných rajčat, 1 lžička bylinkové soli, utřený stroužek česneku, 3 lžíce kečupu

Postup přípravy

TĚSTO: všechny ingredience smícháme a vypracujeme v těsto, které necháme nejméně hodinu i déle při pokojové teplotě...občas těsto prohněteme...

TOMATOVÁ OMÁČKA: plechovku loup.rajčat dáme do mísy a tyčovým mixérem rozmělníme...pak přidáme ostatní suroviny a promícháme

vykynuté a odpočaté těsto rozválíme na tenký plát,(těsto má tendenci se smrskávat, takže musíme trochu víc zatlačit na váleček) dáme na plech-plech nepotírám olejem, po upečení jde pizza krásně sundat...těsto potřeme tomatovou omáčkou a můžeme zdobit podle chuti, sýr, šunka a jiné, co dům dá:-) toto množství těsta mi vystačí na plech a půl...

už jiné těsto než tohle nedělám, tak přeji i vám dobrou chuť:-)