Čokoládová štrudľa
Potřebné ingredience
1 bal.lístkového cesta°°°70g čokolády na varenie°°°1 PL kakaa°°°80 ml mlieka°°°50g masla°°°25g práškového cukru°°°1 vanilkový cukor /alebo dreň z 1/2 vanilky/°°°štípka soli°°°2 vajcia°°°50g strúhanky°°°50g mletých orechov 25g kryštálového cukru
Postup přípravy
Kakao vymiešame s troškou mlieka. Zvyšné mlieko prevaríme, vmiešame kakaovú zmes a pridáme na kúsky polámanú čokoládu. Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Medzitým si maslo, práškový a vanilkový cukor /alebo dreň/ a štípku soli vyšľaháme dopenista. Postupne vmiešame žĺtky. Opatrne zapracujeme čokoládovú zmes, strúhanku a orechy. Na záver vyšľaháme bielky s cukrom a pridáme ich do plnky.
Plnku rozložíme na cesto /nie na celé/ a štrúdľu zvinieme.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút na 160-180°C.
...
Bola vynikajúca :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lenka dík , aj chutí 
