Kuřecí prsíčka s Nivou

17. 8. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na 2 porce: 1pár kuřecích prsíček, sůl, pepř, olej, 200g nivy, 1 kelímek smetany, 2 trouhelníčky taveného sýru s příchutí nejlépe šunky,
Zelenina na oblohu: okurka, rajče, paprika a výborné je nakrájené čínské zelí.
Příloha : hranolky, opékačky

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dáme na rozpálený olej osmažit. Až se maso zatáhne, podlijeme jej trochou vody a přikryté dáme do trouby tak na 15-20minut . Mezitím si na struhadle- na jemnějším nastrouháme Nivu. Do menšího hrnce dáme smetanu a necháme ji rozehřát. POZOR: NESMÍ NÁM VŘÍT! Až je smetana dost teplá, nasypeme do ní nastrouhanou nivu a metličkou dobře promícháme, přidáme na pásky nakrájený tavený sýr a opět zamícháme, Hlídáme si teplotu, aby nám smetana nezačala vřít. Jakmile se nám sýry se smetanou spojí a vznikne krémová máčka , odstavíme z plotny. Mezitím si osmažíme hranolky. Servirujeme maso a hranolky s oblohou, a nivovou máčku máme ve zvláštní misce, každý si přilévá dle chuti. Nám s manželem tento recept strašně chutná. Je to rychlé a jednoduché. Přejeme dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)