Kuřecí kousky s nivou

Name: Kuřecí kousky s nivou
Ingredients: kuřecí maso * 100 g nivy * 150 ml smetany 12% * pórek * pažitka *sůl * pepř * oříšky kešu * šunka nakrájená na kostky (nemusí být)

3. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí maso * 100 g nivy * 150 ml smetany 12% * pórek * pažitka *sůl * pepř * oříšky kešu * šunka nakrájená na kostky (nemusí být)

Postup přípravy

Pažitku se smetanou smícháme a necháme přes noc uležet (tento krok vynechávám:-))
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, opečeme na oleji. Přidáme šikmo krájený pórek, 3 minuty podusíme a nasypeme hrubě strouhanou nivu. můžeme přidat i trochu hladké mouky, záleží, jak chceme mít omáčku hustou. Za stálého míchání čekáme, až se niva rozpustí. Nakonec zalijeme smetanou s pažitkou, prohřejeme a odstavíme. Zdobíme oříšky kešu a šunkou - možno vynechat.
Já jsem dnes přidala šunku a sekané vlašské ořechy - a je to výborné, už to jinak dělat nebudu:-)

Příloha - těstoviny, hranolky