Kuřecí maso s nivou!!!

Nakrájíme kuřecí prsa dáme do nich ,vegetu,hořčici,kečup,grilovací koření...necháme uležet aspoň 2 hodiny uležet v lednici ...Mezi tím si najemno nakrájejte cibuli a necháme jí na oleji zesklovatět,uleželý maso dáme do cibule a osmahneme ze všech stran...zalijeme troškou vody tak aby bylo maso ponořený-vodu dáme převařenou,v žádném případě maso nesolte niva bývá dost slaná a podravka též!!! ....Necháme dusit asi 10min.až jse odpaří trochu vody,hlavně to trošku ve vodě nechte abyste měli dostatek š´távy, pak zalijeme odstátou smetanou(fígl je když smetanu rozmícháme v hrnku strochou omáčky z minutky ...tak jse smetana nesrazý).Potom necháme trochu zhoustnout omáčku a mezitím si na hrubo nastrouháme nivu(lépe se rospouští)a necháme podusit 5 minut nebo dokud není dokonale rospuštěná niva ...přidáme rozdrcený česnek vypneme omáčku a úplně nakonec dáme italské koření (sušené).,nebo pokud máte raději tak koření provensálské..podáváme buď s kroketama nebo hranolky ,ale nám nejvíce chutnají čínské ,ale široké nudle ....nechte si chutnat!!!!!!!§