Beruška

Name: Beruška
Ingredients: Světlý korpus, višňový gel, pařížská šlehačka, broskve,pudinkovo - máslový krém, potah pravý marcipán, váha 1,9 kg

11. 12. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Světlý korpus, višňový gel, pařížská šlehačka, broskve,pudinkovo - máslový krém, potah pravý marcipán, váha 1,9 kg

Postup přípravy

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jajik10 15. 5. 2013, 13:52

nádhera chtěla jsem se zeptat receptík na korpus by jste mi neporadila? Chci zkusit berušku :-)

Alinka2 16. 5. 2013, 13:04

@jajik10 Já dělám úplně jednoduchý olejový piškot. Pekla jsem ho v takové kulaté vyšší formě, může být i zapékací miska a dělala jsem: 3 vejce, 150g curu krupice,112,5 ml oleje, 75 ml teplé vody, 187,5g hladké mouky, 3/4 prášku do pečiva. Vajíčka rozdělit, šlehala jsem sníh v jedné míse, v druhé jsem ušlehala žloutky s cukrem, přidám olej a vodu, zamíchám, přidám mouku s práškem do peč. a znovu zamíchám, nakonec opatrně sníh z bílků. Peču v horkovzdušné troubě na 150°C. Možná divné počty, ale základní korpus je na 4 vejce a já to mám rozpočítané podle potřeby :-)

. Takže ten základní korpus na formu o průměru 23cm je 4 vejce, 200g cukru krupice, 150ml oleje, 100ml vody, 250g hl. mouky a 1 práš do peč. Ať se vám daří :-)