Jiruska ID 107544

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 10 návštěvníků)

Směs s bulgurem

Name: Směs s bulgurem
Ingredients: kuřecí prsa (můžou být i vepřové řízky), zelenina, bulgur, bujón, tymián, sůl

20. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí prsa (můžou být i vepřové řízky), zelenina, bulgur, bujón, tymián, sůl

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, orestujeme a trochu podusíme, přidáme zeleninku (v létě čerstvou, v zimě dávám pytlík oblíbené mražené zeleniny), přidáme trochu tymiánu a osolíme.
Mezitím si připravíme bulgur, dávám vždy jeden díl bulguru a dva díly vroucí vody. Přidám bujón (kupuji bio) a 2 minuty vařím. Pak to přiklopím a nechám 15 minut dojít pod peřinou.
Před podáváním smíchám s masem a zeleninou. Fantazii se meze nekladou, dá se tam dát prakticky cokoliv, co kdo má rád. Máme to rádi i s houbama, pórkem, kukuřicí..... Bulgur je výborný, má takovou ořechovou chuť, je snadno stravitelný a má příznivé nutriční složení (vysoký obsah vlákniny, vitamínů, minerálů a nízký obsah tuku). Naše rodina si ho zamilovala.

Maso a zeleninku orestujeme a podusíme.

Bulgur vaříme v bujónu 2 minutky, pak nám 10-15 minut dojde pod pokličkou.

Před podáváním všechno smícháme dohromady.

A takhle si na tom pochutnáme.... Tak i vám dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Andrá1 27. 4. 2017, 12:35

Uvařeno, sdědeno...vynikající (Y)

onasi (upraveno) 15. 10. 2008, 13:13

Hotovo! Uvařeno, snězeno...mňam! Navrch jsem ještě připravila sýrovou omáčku (sýr rozpustím v řídkém bešamelu).Jo, to je bašta! (hello)

Jiruska 15. 10. 2008, 13:01

@onasi Super, sýrová omáčka je dobrý nápad! Tak moc děkuju za vylepšení.... jsi dobrá. Koukala jsem na fotku v rodinných, máš to hezčí než já! (Y)

marti.om 15. 10. 2008, 11:16

Dobrý den,kde seženu ten Bulgur? :-o

Jiruska 15. 10. 2008, 12:58

@marti.om Martino, bulgur dneska sežete běžně v supermarketu. V těch větších určitě, jistě vím, že je v Tescu. Tady je odkaz jak to vypadá.. http://www.biolinie.cz/katalog.htm :-)

kliknete obiloviny a tam je i bulgur.

onasi 15. 10. 2008, 11:11

Jani, dneska se na něj chystám!!! (zajic)

kalimera 13. 10. 2008, 14:51

Mňam, vypadá to báječně (Y)

Jiruska 15. 10. 2008, 13:03

@kalimera Pavlí, díky, já právě to moc neumím aby to vypadalo dobře... ale chuťově je to zajímavé a zas něco jiného... a hlavně snadná a rychlá příprava.... :-)

onasi 10. 3. 2008, 7:13

Jani, uniklo mi, že ses už podělila o tuhle lahůdku!!! Všem doporučuji, bulgur je vynikající, příjemná změna mezi přílohami, navíc je i zdravý. Takto připravený si ho opravdu zamilujete! (clamp)

P.S. Na Vánoce se z něj dá dělat i Kuba s houbami.

Jiruska 11. 3. 2008, 13:10

@onasi Jéé díky. Znáš mě, já taková tajnůstkářka.... povedlo se mi to utajit.... Tak ať chutná!! (zajic)

zbira 23. 2. 2008, 19:27

Jani, vynikající (Y)

S bulgurem jsem dnes vařila poprvé, váš receptík mě hned zaujal svou jednoduchostí, rychlostí. Dnešní oběd jsem připravila z celého sáčku (500g), při přípravě jsem ještě do restování přidala bio sojovou omáčku a věřte, že před chvilkou se dojedl zbytek. Naivně jsem si myslela, že zbyde i na zítra. Obě naše malé děti i manžel jsme si opravdu pochutnali (jidlo)

. Výborný receptík, který si hned uložím :-)

Zdraví Mirka (hello)

Jiruska 23. 2. 2008, 22:57

@zbira Tak to mám radost, že vám chutnalo. My to jíme v obměnách hodně často, protože je opravdu rychlovka. Někdy dám místo bulguru kus-kus a taky super. Se sojovkou jsem to nezkoušela, tak to příště zkusím, tak díky za tip. Taky zdravím.