KUŘECÍ ŘÍZEK V TĚSTÍČKU

Name: KUŘECÍ ŘÍZEK V TĚSTÍČKU
Ingredients: Suroviny: Kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, česnek, hladká mouka, olej na smažení Na bramborákové těstíčko: syrové brambory, vejce, trošku mléka, sůl, pepř, česnek, majoránka a možno i kmín, hladká mouka

22. 2. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny: Kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, česnek, hladká mouka, olej na smažení Na bramborákové těstíčko: syrové brambory, vejce, trošku mléka, sůl, pepř, česnek, majoránka a možno i kmín, hladká mouka

Postup přípravy

Jako první si uděláme bramborákové těsto. Brambory jemně nastrouháme, přidáme trošku mléka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, vejce a hladkou mouku, vše smícháme. Plátky kuřecích prsou naklepeme, osolíme, mírně opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v hladké mouce a bramborákovém těstě. Zvolna smažíme z obou stran ve vyšší vrstvě oleje.

Zkuste někdy přidat do bramborákového těsta dát pivo místo mléka. Je to nádherně křupavé.
My totiž strašně rádi řízky v bramborákovém těstě, kuřecí i vepřové. :)

PS: řízek dám obalený do oleje a lžíci můžu dát větší vrstvu těstíčka na něj ...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)