Gulášová cibulačka

Name: Gulášová cibulačka
Ingredients: 25o g hovězí žebro bez kosti,3 velké cibule,3 brambory,10 dkg libové slaniny,1 lžíce oleje, asi 1 a 1/2 lžíce hl.mouky,1 lžička ml.č.papriky,1 bobkový list,majoránka,sůl,pepř,zelená petrželka,vývar z kostky

21. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

25o g hovězí žebro bez kosti,3 velké cibule,3 brambory,10 dkg libové slaniny,1 lžíce oleje, asi 1 a 1/2 lžíce hl.mouky,1 lžička ml.č.papriky,1 bobkový list,majoránka,sůl,pepř,zelená petrželka,vývar z kostky

Postup přípravy

Maso a slaninu nakrájíme na malé kostičky .Obojí opečeme ,přidáme cibuli(tu si oloupeme rozpůlíme a nakrájíme na tenké půlměsíčky přidáme na kostičky nakrájené brambory,zasypeme paprikou a zalijeme vývarem z kostky.Osolíme,trochu opepříme ,přidáme bobkový list a na mírném ohni vaříme do změknutí masa.Na oleji osmažíme mouku na zlatavou jíšku a vmícháme do polévky.Nakonec přidáme majoránku,krátce povaříme a přidáme posekanou zelenou pertrželku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)