Kulajda - rychlá a vydatná

Name: **Kulajda - rychlá a vydatná**
Ingredients: Pro 4 osoby potřebujeme: *1 menší cibule, nakrájená nadrobno* *2 lžíce másla + trošku oleje,aby se máslo nepřipalovalo* *2-3 lžíce hl.mouky* *4 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky* *hrst sušených,nebo čerstvých hub (sušené si namočíme den předem)* *divoké koření: 1 bobkový list,5 kuliček pepře,5 kuliček nového koření* *200 ml smetany na šlehání* *čerstvý kopr, nasekaný (dvě lžíce,nebo i více,kdo má rád)* *2 vejce* *asi lžíce octa a sůl podle chuti* *zeleninový vývar (1 1/2 litru a nebo vodu s bio bujónem bez glutamanu)*

11. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 4 osoby potřebujeme: *1 menší cibule, nakrájená nadrobno* *2 lžíce másla + trošku oleje,aby se máslo nepřipalovalo* *2-3 lžíce hl.mouky* *4 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky* *hrst sušených,nebo čerstvých hub (sušené si namočíme den předem)* *divoké koření: 1 bobkový list,5 kuliček pepře,5 kuliček nového koření* *200 ml smetany na šlehání* *čerstvý kopr, nasekaný (dvě lžíce,nebo i více,kdo má rád)* *2 vejce* *asi lžíce octa a sůl podle chuti* *zeleninový vývar (1 1/2 litru a nebo vodu s bio bujónem bez glutamanu)*

Postup přípravy

**RECEPT JSEM NAŠLA KDYSI V ČASOPISU APETIT.......KDYŽ MÁM ČERSTVÝ KOPR A DOMÁCÍ VAJÍČKA, VAŘÍM JI VELICE ČASTO A RÁDA**RECEPT JSEM SI MALINKO UPRAVILA**

Postup:
*V hrnci na másle a trošce oleje zpěníme cibulku*Poprášíme moukou a mícháme asi 2min.*Přidáme divoké koření,které se v zásmažce krásně rozvoní.*Pak zalijeme 1 1/2 l studené vody,nebo studeným předem uvařeným vývarem z bujonu a dobře rozšleháme.*Přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby,osolíme (pozor bujon je už slaný) a vaříme cca 15min. do změknutí brambor.*Potom zjemníme smetanou, přivedeme k varu, přidáme nasekaný kopr a do polévky rozšleháme celá vejce.*Podle chutí okyselíme octem.* Na talíři si každý může ještě polévku lehce zakápnout octem podle chuti.*