Ostružinové řezy s čokoládou

Name: Ostružinové řezy s čokoládou
Ingredients: OŘECHOVÝ PIŠKOT (dortová forma): 4 vejce, 130 g krupicového cukru + 1 vanilkový cukr, 120 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných vlašských ořechů......Pozn. chcete-li péct na plechu doporučuji zvýšit ingredience o polovinu ********** NÁPLŇ: 500 g tvarohu (dala jsem z alobalu), 250 ml zakysané smetany, 150 g moučkového cukru, 200-250 g ostružin .......... čokoládová poleva

14. 7. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

OŘECHOVÝ PIŠKOT (dortová forma): 4 vejce, 130 g krupicového cukru + 1 vanilkový cukr, 120 g polohrubé mouky, 100 g strouhaných vlašských ořechů......Pozn. chcete-li péct na plechu doporučuji zvýšit ingredience o polovinu ********** NÁPLŇ: 500 g tvarohu (dala jsem z alobalu), 250 ml zakysané smetany, 150 g moučkového cukru, 200-250 g ostružin .......... čokoládová poleva

Postup přípravy

Bílky vyšleháme s cukrem, žloutky s vanilkovým cukrem. Obě hmoty spojíme, vmícháme prosátou mouku a nastrouhané ořechy. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 160°C cca 30 min.

Na náplň si vyšleháme oba tvarohy s cukrem a zakysanou smetanou. Nakonec lžící vmícháme ostružiny a chvíli mícháme až budeme mít sjednocenou barvu.

Pokud jste pekly piškot na plechu, vychladlý můžete ještě pokapat rumem, potřít ostružinovou náplní a polít čokoládou. Pokud jste pekly v dortové formě, prokrojte, namažte polovinou ostružinové náplně a druhou polovinu naneste navrch, polijte čokoládou.

Necháme uležet nejlépe do druhého dne.

Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)