ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY, LUČINOU A FIALOVOU CIBULÍ
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 400g špaget, 1 vanička žervé, lučiny apod., 4 stroužky česneku, dvě fialové cibule, menší cuketa, 4-5 plátků sušených rajčat v oleji, olivový olej. Může být hrst piniových oříšků. K podávání ještě sýr - parmazán, starší kozí, pecorino apod.
Postup přípravy
Nasucho si opražíme piniové oříšky do zlatova a odložíme.
Na troše olivového oleje zesklovatíme cibuli, přidáme česnek, až změkne, tak také cuketu. Na mírném ohni necháme smažit, dokud cuketě nezměkne slupka. Poté přidáme sušená rajčata a dobře mícháme, až se pěkně "otřou" o všecky ostatní ingredience. Stáhneme oheň a necháme chvíli dusit.
Poté vypneme a zamícháme lučinu. Chvíli trvá, než se rozpustí a změkne, musíme dobře míchat.
Uvaříme a scedíme špagety a dobře je promícháme s omáčkou. Posypeme piniemi a sýrem. Máme-li zbytek rukoly, několika lístky ozdobíme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
dnes jsem vyzkoušela...velká dobrota..až taková, že jsem snědla všechno sama 
Díky za skvělý a přitom jednoduchý recept 
neumím si to představit jinak než vychlazené na pečivu
Jinak na webu najdete řadu teplých receptů s Lučinou http://www.mojelucina.cz/recepty/varime-s-lucinou/
.Místo špaget už jsem měla rýži,bulgur, jáhly a zrovna dnes na oběd široké nudle.
