Skořicové rohlíky alias domácí trdelníky:-)

16. 9. 2013

0.0

0×

Skořicové rohlíky alias domácí trdelníky:-)

Potřebné ingredience

300ml mléka
2 žloutky
62g rozpušěného másla (můžeme i sádlo nebo 1/2sádla,1/2másla)
100g curku krupice
550g polohrubé mouky (do pekárny většinou ještě 2-3lžíce přisypu)
špetka soli
1/2 kostky droždí nebo 2lžičky sušeného droždí

na potírání rohlíků bílek
na naplnění rohlíkiů rozpuštěné máslo a skořicový cukr
jde i jakákoliv jiná náplň,dávala jsem i domácí marmeládu.

Postup přípravy

Recept je do pekáry,takže vkládejte,tak jak je v receptu.Kdo pekárnu nevlastní připraví si těsto ručně.
PO vykynutí si rozdělím těsto na bochánky a rozválím,potřu rozpuštěným máslem,poypu skořicovým cukrem a umotám jako rohlík,dám na plech vyloženým papírem na pečení a nechám 15-20min pod uerkou kynout.Před vložením do trouby potřu bílkem a posypu skořicovým cukrem a šup do trouby:-)
Peču v předehřáté troubě na 150-180st,záleží na typu trouby a peču do zezlátnutí.
Auterem receptu je Lenicka Kucerova

nahlásit