bonifac1 ID 175387

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 303 návštěvníků)

Vynikajúci TRDELNÍK.....MAXI

8. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Tento môj receptík mal veľa ohlasov na slovenskej verzii MMB tak ho dávam aj sem.
Cesto: 500 g polohrubej múky 80 g masla 2 vajcia 3 lyžice práškového cukru 250 ml mlieka 1 droždie štipka soli Posýpka: olej škoricový cukor,vanilkový cukor,...

Postup přípravy

Do misky dáme múku,rozpustené maslo,práškový cukor,vajcia a štipku soli.Pripravíme si kvások(do zohriateho mlieka dáme lyžičku cukru a droždie).Pridáme do zmesi a vypracujeme cesto(podľa potreby pridávame múku).Necháme kysnúť 20-30 minút.Vykysnuté cesto rozdelíme na bochníky,ktoré vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vyvaľkané cesto rozkrojíme na 3 cm široké prúžky a pevne ich namotáme na valček tak,aby sa prekrývali. Ak máte drevený valček obaľte ho alobalom. Namotaný trdelník potrieme olejom a obalíme v posýpke.Pripravený trdelník dáme na hlbší plech tak aby rúčky valčeka boli opreté o boky plechu. Nesmie sa dotýkať cesto dna plechu. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 150-160 stupňoch 10-15 minút do zlatista. V plynovej rúre trdelník počas pečenia otáčame. V teplovzdušnej rúre sa pečie rovnomerne. Po upečení stiahneme trdelník z valčeka ešte raz obalíme v posýpke a necháme vychladnúť.

Z uvedeného množstva cesta vyšlo 5 trdelníkov.

PS: valček to prežil aj po niekoľkých trdelníkoch :))

valček pred pečením,pred úpravou

obalený,upravený valček

namotaný trdelník

výsledok

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

nasta77 28. 2. 2015, 6:34

stepankacapounova 27. 2. 2015, 12:42

ZlatuseE 28. 10. 2014, 18:58

...Děkuji, děkuji, děkuji (L)

..vynikající!!!....doporučuji určitě vyzkoušet!!!!.... (clamp)

...Zlatka

leontynkas 16. 10. 2014, 9:42

Dělala jsem podle vašeho receptu poprvé a super (Y)

Krásně vláčné těsto, namotala jsem na trubičky na kremrole. Obalila ve skořicovém cukru a v kokosu s cukrem. Holky se do nich pustily hned po upečení a chutnaly i manželovi. Druhý den jsme se prali o poslední :-)

Děkuji za recept, dělala jsem už jednou, ale podle jiného receptu a nebyly tak dobré.

laskonka333 27. 8. 2014, 16:28

zipinka 27. 8. 2014, 13:02

děkuji moc moc za recept (clamp)

,upekla jsem a děti se můžou ujest (zajic)

Vlaďka

zlazena 17. 1. 2014, 8:57

Veroniko, trdelníky jsem vyzkoušela a jsou opravdu úžasné (Y)

, moc děkuji za inspiraci a skvělý recept (L)

Maholu 16. 1. 2014, 18:20

Veroniko, nevite, co delam spatne? Vse podle receptu, ale taky mi to pada. Mam v troube teprve prvni, ale jestli mi to udelaji vsechny 8o|

mozna spatne namotavam?

kopretina123 15. 1. 2014, 18:39

Také to jde péct na prázdných plechovkách (třeba od fazolí nebo mandarinek) obalených pečícím papírem.

P.A.V.L.A 15. 1. 2014, 16:52

Janyse (upraveno) 16. 1. 2014, 10:51

dnes jsem dělala a jsou opravdu vynikající, hned byly pryč, určitě budu dělat často (Y)

Moc děkuji za receptík (L)

J+S 15. 6. 2013, 10:30

marcipan78 28. 5. 2013, 14:31

Výborný recept, děkuji za inspiraci. Dělala jsem z dvojité dávky a měla jsem 36 ks - přesnídávkové skleničky. (Y)

nikibureska 16. 9. 2013, 21:54

@marcipan78 Marci, prosím vás, skleničky jste něčím obalila? Děkuji ,-)

vladkadasva 23. 9. 2012, 13:18

Joj, to je super nápad...Zrovna včera jsem pekla menší trdelníky a na takovéhle velké, co mají na jarmarcích, na ty jsem formu nevymyslela...Tož to zkusím se dvěma válečky...Bezvadné, díky za receptík! (L)

bonifac1 16. 3. 2013, 22:48

@vladkadasva ďakujem (L)

nemáte za čo (H)

novabar 23. 9. 2012, 12:52

velice chválím nápad s válečkem, já jsem teda neválela, ale udělala jsem si hada a toho pak omotala kolem válečku....ale to těsto :-S

pořád to není ono, je to obyčejné kynuté těsto a trdelníky co znám (jako nejlepší hodnotím Od Matěje), jsou jiné, jen nevím co tam dát, aby to bylo ono

bonifac1 16. 3. 2013, 22:48

@novabar vďaka (L)

neviem aké cesto sa používa na originálne trdelníky ale nám chutia aj takto (H)

Krťanda 7. 8. 2012, 1:35

Přidávám se k dalším chválícím maminkám (Y)

Trdelník je opravdu vynikající !!! (Y)

Všem doporučuji vyzkoušet !!! Paní Veronice obrovské díky (F)

za super receptík (Y)

bonifac1 16. 3. 2013, 22:46

@Krťanda vďaka za pochvalu a nemáte za čo (L)

som rada, že vám chutil :-)

lussis 17. 2. 2012, 19:48

Děkuji moc za receptík, trdelníky jsou hotové a jsou SUPER !!! |:o)

Ještěže ich je pět, protože až 3. vypadal hezky ,-)

, než jsem to vychytala ,-)

Ale chuťově k nerozeznání od těch, co se prodávaí např. v ZOO (ks/40 ,-)

Takže my jsme spokojení, děkujem [A]

. Lucka.

bonifac1 23. 3. 2012, 22:00

@lussis nie je za čo :-)

*Marketa* (upraveno) 29. 1. 2012, 17:01

Dneska jsem ho vyzkoušela. Je naprosto luxusní a velice jednoduchý. Okažitě se to po něm zaprášilo, Adámek má zlomenou nožičku, tak jsem ho aspoň mohla potěšit. Markéta

chucky 1111 15. 8. 2011, 20:24

také bych chtěla umět,jsou výborné,ale newchápu to namotávání.kdo poradí na mejl chucky.@seznam.cz,jak namotat.Děkuji válček a alobal mám,trubičky ne :-)