MOŘE - OSTROV- PLÁŽ

Dort jsem dělala tatínkovi k narozeninám postupně 3 večery. Vyřádila jsem se hlavně na dekoracích.
1 večer jsem si obarvila dekorační hmotu ( cca 15 různých odstínů ) - používám gelové barvy.
2 večer upekla dva korpusy a vykrajovala, vypichovala a modelovala dekorace na dort.
3 večer obarvila potahovou hmotu ( 2 barvy - pláž, moře ), uvařila pudink a po vychladnutí našlehala s máslem krém pod potahovku, pařížský krém jsem koupila již hotový. Prokrojila korpusy a promazala jednu vrstvu gelem, druhou pař. krémem a proložila banány, třetí opět krémem a čtvrtou ( to byl již pouze jednou proříznutý ostrov ) opět višňovým gelem. Poté jsem potřela celý dort máslovo-pud. krémem a dala chladit do lednice. A pak další hodiny dobarvování a tónování mušliček a vodních rostlinek ( prachové barvy ), potažení dortu a lepení hotové "fauny a flóry" na dort. Nakonec zapíchnutí palmy a zasypání pláže pískem ( hnědý cukr fixovaný lepidlem) a uuuuufff HOTOVO - živit bych se tím tedy nemohla, ale baví mě to..

Na mušle a ryby jsem použila formičky, ostatní vykrajovala a dolaďovala nebo vytvářela sama. Lépe je připravit si dekorace ne jeden den před použitím, ale raději alespoň dva , aby stačily dostatečně vytvrdnout. Palma je navlečena na drátku, který je ve spodní části omotaný okolo špejle která byla zapíchnuta do dortu. Neboli co je venku ( celá palma ) je na drátku, schovaný zbytek je špejle.