(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Meruňkové kolečka
Potřebné ingredience
1 vanilkový lusk (ja nahradím vanilkovým cukrem nebo dám víc aromy) 4 kapky vanilkového aroma 150 g polohrubé mouky 50 g mletých mandlí 50 g cukru 100 g másla, případně margarínu 1 lžička slunečnicového oleje 70 g meruňkové marmelády
Postup přípravy
Vanilkový lusk podélně rozpůlíme a dřeň vyškrábeme hřbetem nože. Vsypeme ji do mísy s prosetou moukou, mletými mandlemi, cukrem, máslem a olejem. Vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do potravinové fólie a uložíme na 30 minut do lednice. Potom z těsta vytvarujeme váleček a nakrájíme na 35 plátků. Z těch zformujeme kuličky, které pak rozmístíme na plech. Pomoučenou obrácenou stranou vařečky vytlačíme v jednotlivých kuličkách malé důlky. Plech vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 12 minut na 175°C. Meruňkovou marmeládu na mírném ohni opatrně ohřejeme v malém hrnečku (ev. v mikrovlnce) a dohladka ji rozmícháme. Nabíráme ji čajovou lžičkou a plníme důlky v kuličkách. Poté necháme kuličky vychladnout - jakmile marmeláda ztuhne, můžeme je opatrně ukládat do nádoby.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
denny147
(upraveno)
15. 12. 2014, 19:50
Dobrý den, omlouvám se, ale prosím o radu. Dnes jsem se snažila upéct vaše meruňkové kolečka, ale bohužel se mi při pečení úplně roztekly. nevíte čím by to mohlo být?? Předem děkuji za info. Dana
sweetm
(upraveno)
17. 12. 2014, 23:03
@denny147
Dobrý den, udělala jste před pečením kuličky? Ty se při pečení roztečou do koleček. Pokud jste je rozplácla už předem roztečou se na placku. Jinak mi nic nenapadá. Na fotce jsou mnou upečená kolečka a peču je už pár let 
