alimama ID 36274

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 33 návštěvníků)

Moje PEPŘÁKY - zelný salát, od kterého se nedá odtrhnout

Name: Moje PEPŘÁKY - zelný salát, od kterého se nedá odtrhnout
Ingredients: 1 čínské zelí (kolem 1kg), 1 bílá ředkev, 2dl oleje, sůl, pepř, cukr, sardelová pasta

10. 3. 2008

0.0

0×

Moje PEPŘÁKY - zelný salát, od kterého se nedá odtrhnout

Potřebné ingredience

1 čínské zelí (kolem 1kg), 1 bílá ředkev, 2dl oleje, sůl, pepř, cukr, sardelová pasta

Postup přípravy

Zelí a ředkev nasekáme co nejdrobněji - asi na dvoumilimetrové kousíčky (dělám v sekáčku od Brauna, ručně to nespíš umí málokdo) a hned vmícháme olej, aby vitamíny neoxidovaly. Přidáme koření podle chuti - já dávám zarovnanou lžíci soli, cukru, půl lžíce pepře a asi půl tuby sardelky. Natlačíme do sklenic a necháme odležet do druhého dne. Je vynikající třeba ke grilovanému masu nebo jako součást oblohy, nebo jen tak!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kosina 12. 7. 2008, 14:58

Tak jsem dnes nakoupila ingredience a udělala...zatím to není rozležený,ale není to špatný,myslím,že by možná lépe šlo klasické hlávkové zelí,a na můj vkus je tam strašně hodně oleje,takže než jsem nandala do sklenic,tak jsem ještě protlačila přes malý cedníček,aby tam nebyla taková záplava oleje...musím přiznat,žeředkev jsem dala jen půlku,byla docela velká a sardelový pasty asi 1/4 :-$

ale opravdu to je celkem zajímavá chut,jsem zvědavá na zítřek,až se prolnou chutě (Y)

pekno 16. 3. 2008, 17:57

Hele a tu černou ředkev tam můžu dát taky? Jsem to koupila a samotné to u nas nikdo nechce :^)

alimama 17. 3. 2008, 11:29

@pekno Tak to nevím, s černou jsem to ještě nezkoušela. *-)

šnajdra 11. 3. 2008, 20:13

Dobrý večer, chci se zeptat, jak dlouho lze uchovat? Je tam sardelka třeba? Doma mi jí nikdo nejí.

alimama 12. 3. 2008, 10:31

@šnajdra Dobré ránko, s uchováním - těžko říct, u nás se uvedené množství dožilo maximálně tří dnů. Sardelku tam samozřejmě dávat nemusíte, ale bez ní už to prostě není ono. Zkuste jí dát třeba jen do části salátu, uvidíte sama. Tak snad si pochutnáte! (L)

AliceM 11. 3. 2008, 15:47

Určitě zkusím :-)

, jedu za chvilku na nákup, tak to nejspíš zrovna nakoupím a vyzkouším, pak napíšu (L)

alimama 11. 3. 2008, 19:45

@AliceM Tak doufám, že bude chutnat! (hotdog)

skrdlina 11. 3. 2008, 15:29

Prosím co je to ta ředkev ;-)

? Děkuji Blanka (L)

alimama 11. 3. 2008, 19:43

@skrdlina Ještě doplním Alici - v Kauflandu mají vždycky, dneska jsem ji zahlédla i v Tescu, jinde nevím.. (hello)

AliceM 11. 3. 2008, 15:57

@skrdlina To je takový dlouhý bílý kořen-ředkev :-)

. Mívají ji i v supráčích. (F)

skrdlina 11. 3. 2008, 16:00

@AliceM

, já už vím (L)

, zajdu ho koupit a určitě vyzkouším, už ted se mi sbíhají sliny, dmoooooc děkuji za odpověd Blanka |:o)

AliceM 11. 3. 2008, 16:19

@skrdlina

jad 10. 3. 2008, 21:28

teda, to by mě zajímalo, jakou to má chuť :^)

ale vypadá to moc zajímavě :-p

alimama 11. 3. 2008, 15:10

@jad Marně přemýšlím, jak to popsat.. ;-)

Prostě - velice vyjímečně mi v některé restauraci chutná zelný salát z oblohy a nenechám ani trošičku - a toto je takový podobný.. Jinak - té sardelky se nebojte - není to tam nijak cítit, jen dodá takovou mírně pikantní chuť. Chce to holt vyzkoušet, aspoň z menší dávky, třeba se to u Vás chytne.. (L)