Slané wasabi tyčinky

Name: Slané wasabi tyčinky
Ingredients: 250 g hladké mouky, 100g Hery, 2 pol. lžíce olivového oleje, 2 rovné kávové lžičky soli, pasta wasabi, 100 g vody (ano gramů, ne ml :-), trochu tymiánu - nemusí být, můžeme přidat strouhaný sýr

25. 12. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g hladké mouky, 100g Hery, 2 pol. lžíce olivového oleje, 2 rovné kávové lžičky soli, pasta wasabi, 100 g vody (ano gramů, ne ml :-), trochu tymiánu - nemusí být, můžeme přidat strouhaný sýr

Postup přípravy

Wasabi pastu můžete dát do tohoto množství celou, nemusíte se bát, není tam tak moc cítit, tyčinky nejsou moc ostré. Kdo nemá rád moc slané, může dát méně soli. Vypracujeme těsto a vyválíme plát. Nakrájíme tyčinky nebo můžeme vykrajovat tvary. S těstem se výborně pracuje, je hladké, nemusela jsem ho vůbec podsypávat.
Recept jsem si přizpůsobila podle receptu od paní, která je vedoucí učňovského střediska, původně v těstu nebyla wasabi pasta ale velká hrst lněných semínek. Myslím, že by se do tohoto typu těsta dalo přidat cokoliv. Také můžete něčím dobrým tyčinky posypat, já jsem tam dala sezamová semínka, na fotce to není moc vidět, ale mohl by být i kmín, mák, cokoliv.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)